鄭州將仿照成都的寬窄巷,打造自己的美食文化區(qū)了
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:89|發(fā)布時間:2025-04-12
最近,鄭州宣布將仿照成都的寬窄巷打造美食文化區(qū)。聽到這一消息,我不禁長出了一口氣,因?yàn)檫@意味著鄭州市民終于可以有一個正兒八經(jīng)的逛吃地了。
作為退休后的我,去過很多地方旅游。在游覽名山大川、名勝古跡之外,“逛吃”也成為必須的活動之一。上海的城隍廟、南京的夫子廟、成都的寬窄巷、北京的簋街、西安的回民街、武漢的戶部巷……這些地方都是熱鬧的集聚地,各種小吃的品種繁多,每一口飯菜都有著獨(dú)特的特色和風(fēng)味。
想起鄭州的小吃,雖然說號稱匯集了各方名吃,但要真正叫得響,拿得出手的特色小吃地,老詞“逛吃”地,新詞網(wǎng)紅打卡地,還真沒有。自己,一家人,或者是外地親朋好友來到鄭州,晚上想去“逛吃”,往往會望而卻步,因?yàn)檎也坏揭粋€能滿足所有口福的熱鬧地方。
雖然說鄭州不缺地方名吃,比如“合記燴面”,“蔡記蒸餃”,“葛記燜餅”,“黃河大鯉魚”,“黃家包子”等,但是這些美食并沒有形成一個完整的特色小吃街或巷。有時還要去一家一家地逛,這不是真正意義上的逛吃體驗(yàn)。

然而,作為一個城市來說,有一座幾座拿得出手、叫得響、形成規(guī)模,被人認(rèn)可的美食城,特色街,小吃巷、小吃胡同,是一個城市的名片!建設(shè)國家中心城市,更是必不可少的。因此,我很高興地聽到鄭州打算仿照成都的寬窄巷來打造美食文化區(qū),這將是一個非常好的開始。

同時,希望鄭州市民能夠更加努力地顯示地方特色,有一個地方特色的名字。畢竟是國家中心城市,畢竟是八大古都之一,畢竟有悠久厚重的歷史!作為鄭州市民,我熱切企盼著這個美好未來的到來。
當(dāng)然,這也需要整個社會的共同努力和支持。每個人都應(yīng)該為自己的城市感到自豪,并積極地參與到打造美食文化區(qū)的建設(shè)之中。只有這樣,我們才能真正實(shí)現(xiàn)一個繁榮美好的未來,一個更好的鄭州。

(責(zé)任編輯:佚名)