彭于晏對咖啡有著十分鐘情，為了能沖泡出更加出色的咖啡，他甚至親自到咖啡店學習手沖技巧。

這種能夠充分展現咖啡獨特風味的手沖方式，在過去兩年間逐漸成為眾多愛好者的新寵。他們不僅醉心于品嘗咖啡的美味，還迷戀上了親手制作的過程，彭于晏在實踐中的專注態度便是最好的證明。

據彭于晏分享，手沖咖啡絕非簡單的操作流程，有時候甚至無法通過付費的方式獲得學習機會！不同咖啡店所提供的拿鐵和卡布奇諾或許味道相似，但如果你點同一款曼特寧咖啡，則很難確保每次的口感一致。

一般市面上售賣的咖啡多由多種豆子混合而成，而手沖則通常只使用單一品種的咖啡豆。根據不同的原產地與特性，烘焙程度也會有所差異，同樣的，在研磨時也需要精確控制粗細度：因為越細膩的研磨能釋放出更多的水溶性物質，但同時也會帶來更多的雜質，所以要在其中找到一個完美的平衡點。更有甚者，連所使用的研磨設備都大有講究。

從選擇手沖器具到濾紙類型、控制沖泡時間乃至個人心情的變化，這些都會對手沖咖啡的最終口感產生影響。

由此可見，制作一杯高質量的手沖咖啡并非易事，每一個細節都需要精益求精。然而，對于那些癡迷于這項藝術的人來說，無論過程多么復雜，都是值得探索和追求的目標。香港演員陳豪就是這樣的一個狂熱愛好者。

作為一名資深的咖啡迷，陳豪不僅在家中備齊了各種咖啡器具，還參與了許多與咖啡相關的綜藝節目，并且鼓勵大家花時間去深入了解咖啡的世界。豐富的風味體驗將讓人難以忘懷。

為了品嘗到新鮮獨特的味道，他甚至會在拍攝現場親自烘焙咖啡豆。不遺余力地進行反復試驗，以期為新咖啡開發出最完美的烘焙方案。

彭于晏和陳豪對于手沖咖啡的熱愛與追求，確實讓那些自稱為咖啡愛好者的朋友們汗顏不已。

(責任編輯：佚名)