芝麻蔥香肉餅,舌尖上的美味之旅

在這個快速變化的時代，每一道美食不僅是味蕾的慰藉，更是身心健康和精神愉悅的源泉。你是否厭倦了一日三餐的重復和單調？是否渴望在忙碌之余，也能享受到既美味又滋養身心的佳肴？

那么，歡迎來到我的美食小天地！這里，每一道菜品都蘊含著對健康的執著追求和對生活的無限熱愛。每一個口味，都是一份深思熟慮的創作，每一道菜式，都是一份濃縮的美好。

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今天一大早就醒了，肚子餓得咕咕叫，吃什么好呢？突然想到昨天張大嬸從老家來，給我們送了一大捆小蔥，說是自家菜園子里種的，沒打農藥蔥味濃，讓我們也嘗嘗。

既然蔥都送上門了，加上冰箱里還有些豬肉，那就做個芝麻蔥香肉餅吧！那味道，絕對是餅里的天花板~

制作步驟：

1.準備200克面粉，加2克鹽、120克水揉成面團，揉好的面團分成4份，表面噴油冰箱冷藏醒面一晚（可適當縮短時間）。

2.豬肉剁碎加醬油、蠔油、蔥花，再淋點熱油拌勻，醒好的面搟成長條，一層放蔥花，一層放上肉餡。

3.一層蔥花一層肉餡的疊起來，最后收口收緊，搟成薄薄的一塊，表面撒上熟白芝麻再壓一壓。

4.鍋內刷油放入面餅，表面噴點油鎖住水分，煎至兩面金黃就可以了。

美味的芝麻蔥香肉餅就做好啦，一出鍋，蔥香、肉香伴著芝麻香，香氣四溢，看到就讓人流口水~

外皮金黃酥脆，一口下去就停不下來呢，餅比較薄，肉餡也很容易熟~

這個絕對是你做了一次還會做無數次的餅~

家人品嘗后，都說我可以原地出攤啦！真的太好吃了，你也快試試吧~

(責任編輯：佚名)