隆昌小吃之旅:四川美食經(jīng)典推薦

隆昌美食合集

隆昌是一座風(fēng)情樸實(shí)的小城市，著名的石牌坊之鄉(xiāng)。每年回老家都會(huì)吃到許多地方特色小吃，如羊肉湯、豆絲糖、糖油果子、黃涼粉、豬兒粑等，實(shí)惠又美味，讓人難以忘記。今天就來(lái)做個(gè)合集介紹這些地方特色小吃。

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羊肉湯

隆昌的羊肉湯全國(guó)聞名，當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣早飯就吃羊肉湯。經(jīng)過(guò)秘制處理的羊肉一點(diǎn)膻味也沒(méi)有，大火24小時(shí)不斷熬制的湯頭格外濃郁鮮美，一口入魂。點(diǎn)上一些羊肉羊雜，蘸上特制的紅油佐料，開啟精神的一天！

推薦店鋪：正宗老字號(hào)李羊子羊肉湯

位置：蓮峰公園旁

人均：30元

豆絲糖

這絕對(duì)算即將消失的小吃了，目前整個(gè)隆昌就只剩一家在做。上百根細(xì)如發(fā)絲的麥芽糖纏繞成一小坨，面層配上黃豆面，入口豆香一下子就蔓延開來(lái)，糖的甜度恰到好處，細(xì)品回甘。

推薦店鋪：（沒(méi)有店名）

位置：順河街小學(xué)大門左側(cè)直走最后一個(gè)店

人均：2元

糖油果子

這家糖油果子是我在眾多糖油果子店里吃到最好吃的，油炸的火候拿捏得非常好，炸得金黃，外酥內(nèi)糯。外面的紅糖帶點(diǎn)油香卻不會(huì)有糊味，格外香甜，真是一絕！

推薦店鋪：老步行街糖油果子

位置：老步行街姚家南巷6號(hào)附近

人均：3元

黃涼粉

白色的涼粉也許大家見(jiàn)的很多，但是黃色的涼粉卻很少見(jiàn)，因?yàn)槭怯命S豆粉做的，口感會(huì)更加細(xì)膩，入口即化，配上色澤鮮明的秘制辣椒油醬，撒上蔥花芝麻等配料，香而不辣，好吃到不想停！

推薦店鋪：張涼粉

位置：金鵝鎮(zhèn)公館巷1號(hào)

人均：8元

豬兒粑

用糯米皮包裹著雜醬肉沫，有點(diǎn)類似咸湯圓，但是皮是用清明草混制的，呈現(xiàn)健康的墨綠色，有一股特殊的清新香甜。包裹的餡料肥瘦適宜，吃起來(lái)一點(diǎn)也不膩。

推薦店鋪：英英名小吃

位置：大北街與中心街交叉口

人均：4元

隆昌的小城市有它獨(dú)特的魅力和地方特色，小哥還會(huì)挖掘更多地道實(shí)惠的美食分享給大家，一起做開心的吃貨吧

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(責(zé)任編輯：佚名)