蘭州美食胡家包子（2）：香酥軟的典型代表

最近想去探訪蘭州的社火表演，但沒(méi)想到遇到了著名的胡家包子店，很高興地去了。

中午的時(shí)候，我想去西關(guān)十字那里看看街上有沒(méi)有社火。每次白天的社火表演都非常喜歡。于是出門(mén)，坐了105路經(jīng)過(guò)雙洞子，中醫(yī)院，水車(chē)園，我在中山橋下車(chē)了。看到了濱河路的立交橋。

中山橋也就是黃河鐵橋，是蘭州的一張名片，也是著名景點(diǎn)打卡地。我看到許多外地游客拍照留念。繼續(xù)往東走去，看到了一個(gè)巷子：大眾巷，美食匯集地。不妨到這里走走。

看著兩邊的一個(gè)個(gè)店名，有的以前去過(guò)，有的沒(méi)去過(guò)。有一家是炒面片店，以前去過(guò)，量少?zèng)]肉價(jià)格高，味道一般。有一家攪團(tuán)店，沒(méi)進(jìn)去過(guò)。然后看見(jiàn)一個(gè)響亮的名字：胡家包子。沒(méi)進(jìn)去過(guò)，但是在網(wǎng)上已經(jīng)知道它有點(diǎn)出名。今天既然到了門(mén)口，何不進(jìn)去感受一下？

胡家包子大眾巷店，面積不大。坐滿了人。排隊(duì)購(gòu)票領(lǐng)餐。聽(tīng)說(shuō)它的總店在七里河西津路，在定西，合作，永靖，白銀都有分店。店里人這么多，很難搞到座位啊。如果一起人多，就容易占到座位。我獨(dú)自一人，很難。一遍排隊(duì)，一遍想對(duì)策。最后決定，今天只買(mǎi)包子，打包帶走，不買(mǎi)胡辣湯、粉湯、醪糟、粥這些喝的東西。本來(lái)這些東西就是配包子的，但是我找不到座位呀，總不能拿著包子胡辣湯，站在別人桌邊等吧。最后決定買(mǎi)一籠牛肉韭菜，一籠素包子打包帶走。到家再吃，和家人分享。一共42元，20個(gè)，大約一個(gè)2元。

出了店，朝著中山橋105路車(chē)站走去，忍不住吃了一個(gè)素包子，一個(gè)牛肉韭菜包子。一個(gè)字：香。鮮香可口。絕對(duì)是蘭州美食之一。

(責(zé)任編輯：佚名)