天津特色美食探秘：津門鴨油包子誘人香

#天津市打卡地標(biāo)# 美味鴨油包子

抵達(dá)天津站后，我打算乘坐公交車游覽一番街景。在火車站下方詢問保安時(shí)，他建議我直接上樓乘車。然而到了地面，卻找不到車站的位置，這讓我感到困惑：難道這里沒有公交車站嗎？

既然如此，我便決定放棄坐車，隨意漫步觀賞。

漫步中，我來到了意式風(fēng)情街。

游覽完意式風(fēng)情街后，我在街頭小憩，品嘗了一碗面茶。恰巧這時(shí)，一輛電動(dòng)三輪車經(jīng)過，我支付了20元讓他把我拉到濱江道步行街。

不久，濱江道步行街便出現(xiàn)在眼前。電動(dòng)三輪車停在了老百貨大樓前。

我沒有走進(jìn)步行街，因?yàn)樯洗蝸硪呀?jīng)看過了，沒有什么新鮮感。反而覺得旁邊的小街更加熱鬧。這次我選擇了遼寧路這條小街。

這是一條狹窄而漫長的街道，兩旁分布著小店和小飯館，特別是那兩座聯(lián)排的二層小樓，極具特色。據(jù)說這些二層小樓是30年代日租界時(shí)期的產(chǎn)物，每個(gè)門都是拱形樣式。（圖三）應(yīng)該是一家一戶，兩層結(jié)構(gòu)。

作為一個(gè)北京人，我非常羨慕過去的天津人，他們很早就住上了這樣的小樓。雖然現(xiàn)在看起來破舊，但至少有樓，比北京人住的破平房強(qiáng)多了。

漫步至繁華的十字路口，我看到了著名的勸業(yè)場。它的規(guī)模遠(yuǎn)超北京的勸業(yè)場，是天津人引以為傲的地方。來到天津，一定要來這里逛一逛。

與勸業(yè)場相對(duì)的是天津的正陽春烤鴨店，門口有一個(gè)窗口寫著“鴨油包子”。鴨油包子？這還是我第一次聽說，在北京竟然不知道鴨油還可以用來做包子。看到很多人排隊(duì)購買，我也耐心地排了一會(huì)兒，買了幾個(gè)。

網(wǎng)絡(luò)信息顯示：“正陽春”創(chuàng)立于1862年，現(xiàn)正式名稱為天津烤鴨店餐飲有限公司。這是一家以經(jīng)營津式烤鴨、經(jīng)典津魯菜和特色鴨油包而享有盛譽(yù)的中華老字號(hào)、五鉆級(jí)餐飲示范店。總店位于天津市和平區(qū)遼寧路與長春道交口。

“正陽春”是天津餐飲文化的一張名片，以其美名伴隨名人政要和各地商賈食客的傳播，早已享譽(yù)大江南北，蜚聲海外。在天津人民和飲食行業(yè)同仁心中，“正陽春”就像一位值得信賴、受人敬仰的老朋友……。

悄悄告訴您，我買的包子實(shí)在不夠吃。就沖這包子，我還得再去趟天津。

這個(gè)周末是天津的美食節(jié)，許多米其林餐廳在街上現(xiàn)場制作和銷售美食，人潮涌動(dòng)，隊(duì)伍排得很長。我只是看了看，實(shí)在是排不起那個(gè)隊(duì)。

天津真是一個(gè)讓人流連忘返的地方，景點(diǎn)集中，一天可以游覽很多地方。街道雖然狹窄，但充滿看點(diǎn)。一個(gè)小樓、一個(gè)小院、一個(gè)舊時(shí)的臺(tái)階就能讓你感到驚訝和羨慕。

(責(zé)任編輯：佚名)