最近，在抖音上看到了一段龔氏小吃老板感慨一年油香生意火爆的視頻。作為這段視頻的創作者，我心中也充滿了感慨。

如今，龔老板已經成立了宏智餐飲管理公司，并在南浦路開設了一家新的分店。看到店鋪生意興隆，尤其是在當前這樣的環境下，內心感到十分欣慰和鼓舞。

回想起2021年5月14日的那天，一位名叫豪哥的鐵粉向我傳來了一個令人興奮的消息：南昌地方名小吃“油香”終于找到了！它外觀金黃誘人，香氣四溢。第二天一早，我就趕到錦峰大廈對面的小店拍攝了制作過程，并于當晚將視頻上傳到了西瓜平臺上。

視頻發布后不久，一位朋友打電話告訴我：“老王啊，你拍的‘油香’視頻把馬路都給堵住了。”

后來從各種渠道了解到，這確實是個事實。短短幾天內，數十家全國省市新聞單位和新媒體紛紛前來采訪報道，“油香”店前一度連城管都來維持秩序。

自5月28日起，為了應對龐大的顧客需求，店鋪采取了每天早上六點、中午十一點及晚上六點三次限量供應的方式，并規定每人限購兩份。這種場面持續了近四個月之久，在南昌乃至江西，甚至全國范圍內都非常罕見。

作為創作者來說，能夠得到社會的認可和支持讓我感到非常自豪和滿足。這段視頻獲得了超過399萬次的推薦量、39萬次播放量以及189位新粉絲的關注，并且還有672個贊。雖然收入僅有399元，但這份成就感是無法用金錢衡量的。

這不僅僅是因為南昌老王的能力和影響力，更重要的是要感謝那些支持我的網友提供的線索；展示了南昌深厚的地方小吃文化底蘊以及傳承者不忘初心、默默守候的精神；還有就是南昌市民對美好生活的追求和向往。

時間過得飛快，轉眼間又是一年。南昌老王將繼續努力學習，堅持“接地氣、人情味、正能量”的創作理念，拍攝更多讓百姓喜愛的內容豐富的視頻作品，去謳歌我們偉大的新時代生活。

親愛的朋友們，如果您身邊有關于海參餅（屁股餅）和水晶包子的線索，請隨時與我分享。探尋美食的路上，南昌老王永遠在路上。

(責任編輯：佚名)