來過昆明官渡古鎮里的吃貨肯定吃過的面食！在這里有兩家知名的傳統面食店

對于所有喜愛昆明美食的人來說，官渡古鎮里的傳統面食店絕對是個不能錯過的地方。這里匯聚了兩家名聲在外的傳統面食店鋪：一家總是人滿為患，另一家則是本地居民的心頭好。你會選擇哪一家來品味正宗的云南風味呢？

在云南方言里，“粑粑”是對面餅的一種獨特稱呼，而在昆明，官渡粑粑以其獨特的口感和豐富的歷史背景而聞名遐邇。它源自古老的麥粑粑，經過明清時期的改進，使用發酵面粉制成，并流傳至今成為老昆明的傳統美食。

說到為什么官渡粑粑如此受歡迎，關鍵在于其面香味十足、軟中帶韌的美妙口感以及多種多樣的餡料選擇。胡麻是其中最受歡迎的一種口味，烤過的面餅內陷里混合著胡麻香和砂糖香，加上麥香和微微的顆粒感，讓人回味無窮。當然，除了胡麻之外，還有花生白糖、豆沙玫瑰等多種特色餡料可供挑選。

在官渡古鎮中，有兩家頗受討論的傳統面食店：一家是眼鏡粑粑，另一家則是蘇記。前者位于景區交通要道上，常常排起長隊；后者則坐落在菜市場門口，吸引著許多本地居民前來光顧。我個人偏愛蘇記的口味和氛圍，從最初的1.5元到現在3元的價格上漲中，我見證了這里餡料的豐富與面香味的獨特魅力。

曾經為了品嘗官渡粑粑而乘坐一個多小時公交車專門來到此地，并且每次都會帶一些回去分享給家人朋友。然而隨著時間的推移，如今人們更加關注各種新潮小吃的融合特點，不再局限于某一個地方的傳統美食。對于官渡粑粑而言，它獨特的風味是否讓你心動？又或者你更偏愛哪種餡料呢？

(責任編輯：佚名)