蘇州葑門(mén)橫街逛吃指南：本地人的市井美食地圖

探秘葑門(mén)橫街：地道蘇式生活體驗(yàn)指南

葑門(mén)橫街，這條800米長(zhǎng)的臨河古街，是了解蘇州飲食文化不可或缺的一部分。這里不僅有清晨市場(chǎng)上新鮮時(shí)令蔬菜的吳語(yǔ)交談聲，還有油鍋中跳躍著的季節(jié)性團(tuán)子和竹匾上晾曬的各種腌制肉類(lèi)與鰻魚(yú)干，生動(dòng)地展現(xiàn)了蘇式生活的風(fēng)貌。

必嘗美食推薦（含價(jià)格 & 老字號(hào)位置）

酥炸糯米團(tuán)子

店鋪名稱：橫街傳統(tǒng)攤位

特色介紹：手工現(xiàn)場(chǎng)包制的肉餡糯米團(tuán)，外皮酥脆，內(nèi)里柔軟，咬開(kāi)后滿口鮮美的肉汁。

價(jià)格詳情：4元/個(gè)（每人限購(gòu)6個(gè)，上午10點(diǎn)前售罄）

隱藏吃法提示：搭配鄰近攤位的玫瑰米醋食用，可達(dá)到去膩增香的效果。

周記炸魚(yú)排

店鋪名稱：周記爆魚(yú)店（靠近安利橋）

特色介紹：選用鮮活草魚(yú)現(xiàn)殺后油炸，并浸入特制鹵汁中浸泡，使得每一口都酥脆可口。

價(jià)格詳情：40元/斤，購(gòu)買(mǎi)20元足夠兩人享用。

小貼士：排隊(duì)時(shí)間通常至少需要半小時(shí)，請(qǐng)先取號(hào)再去瀏覽其他店鋪。

沈記青團(tuán)

店鋪名稱：沈記糕點(diǎn)鋪

特色介紹：使用麥草汁制作的春季限定青團(tuán)，內(nèi)餡為豆沙并摻入桂花豬油。

價(jià)格詳情：3元/個(gè)，購(gòu)買(mǎi)5個(gè)起裝竹簍。

時(shí)令新品：清明節(jié)前推出的松花粉裹面青團(tuán)。

周媽媽粽子

店鋪名稱：周媽媽粽子店（位于中段石拱橋旁）

特色介紹：四角蛋黃肉粽，肥瘦比例為3:7，糯米充分吸收了肉香。

價(jià)格詳情：7元/個(gè)，真空包裝需加2元。

季節(jié)限定產(chǎn)品：冬季供應(yīng)的醬汁豬肉，配以荷葉餅，售價(jià)35元/塊。

桂花糖藕與酒釀

店鋪名稱：王記甜品鋪

特色介紹：使用瓷罐盛裝的老酒釀，搭配糖藕或小圓子食用最佳。

價(jià)格詳情：每段糖藕15元，每罐酒釀8元。

冷知識(shí)：用來(lái)裝酒釀的瓷罐是蘇州老字號(hào)“金雞牌”的限量版產(chǎn)品。

交通指南 & 探訪路線

公共交通方式：

• 地鐵：乘坐地鐵5號(hào)線至"竹輝路"站，從3號(hào)口出，步行900米（約12分鐘）即可到達(dá)。
• 公交：可搭乘900路南線、47路或28路公交車(chē)至“葑門(mén)”站下車(chē)，過(guò)橋即達(dá)橫街西入口。
• 水上巴士：從盤(pán)門(mén)碼頭乘坐古運(yùn)河游船至"葑門(mén)碼頭"下船后步行5分鐘亦可抵達(dá)。

最佳游覽路徑：

• 建議從西入口（葑門(mén)路）進(jìn)入，首先品嘗酥炸糯米團(tuán)子并購(gòu)買(mǎi)周記的魚(yú)排取號(hào)，接著逛遍醬園與水產(chǎn)攤位，在中段購(gòu)買(mǎi)沈記青團(tuán)和周媽媽粽子。
• 最后在東端盡頭享用糖粥后沿莫邪路由出口離開(kāi)，并步行8分鐘前往網(wǎng)師園繼續(xù)游覽。

(責(zé)任編輯：佚名)