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在《臺灣美食探秘》中，一種新穎的餐飲模式——無菜單料理，正在悄然風靡寶島。這種獨特餐廳的崛起，為臺灣飲食文化增添了別樣色彩。所謂無菜單料理，即不預先設定菜單，全憑主廚依據每日新鮮采購的食材和創新思維進行烹飪呈現。

在屏東大武山的靜謐山谷中，有一家充滿溫情的無菜單料理店尤為動人。這里曾發生過兩位排灣族女性的故事。她們憑借一磚一瓦搭建起烤面包窯，正當生意漸入佳境時，一場無情的大火吞噬了她們的心血與積蓄。然而，臺灣原住民樂觀豁達的精神賦予了她們力量，她們并未因這次打擊而放棄夢想，反而以兩個月的辛勤重建了家園。

這家藏于山澗小徑之旁的料理店，很容易被人忽略。多虧家中熱愛美食的姐姐姐夫，我們才有幸品嘗到這家隱匿于叢林深處的獨特餐廳。步入其間，映入眼簾的是連綿的芒果樹，寬敞的長桌散發著原住民風情。尤其是她們招牌的窯烤面包，外酥內軟，令人回味無窮；豬肋排鮮嫩多汁，無一絲膩感。用餐結束后，店家還慷慨地贈送了自家種植的新鮮芒果，讓人倍感溫馨。

友情提示：欲前往享用美食，請穿著長褲，以免蚊蟲侵擾。[微笑]

店名：芒果的無盡可能

地址：屏東縣瑪家鄉玉泉巷

(責任編輯：佚名)