家有小孩的朋友們注意啦，今天分享給大家四道簡單又美味的家常菜，保證讓你的孩子搶著吃！首先，來點不一樣的豆腐料理：別再只會麻婆或紅燒了，試試我這個新方法。只需5毛錢的豆腐，用手抓碎后加鹽和胡椒粉調味，用保鮮膜密封并扎孔排氣，蒸12分鐘。接著炒香肉末，加入蒜末、小米椒和豆瓣醬，調入生抽、老抽和蠔油，最后勾芡提滑嫩口感。這樣做的豆腐配上濃郁的肉末，鮮美可口，營養豐富，孩子們一定愛不釋手。

第二道菜是金黃誘人、外酥里嫩的黃金蝦球。大蝦去殼后用姜片、料酒和鹽腌制，熟土豆加入鹽和淀粉做成面團包住蝦，沾蛋液裹面包糠，小火慢炸至金黃。這道菜不僅孩子們喜歡，大人也抗拒不了它的美味。

第三道創新菜肴是半生不熟的米飯大變身。將大米煮到半熟撈出，與臘肉、豆角和土豆一起炒香，加入特別調制的料汁，再放入米飯，插孔排氣后小火燜20分鐘。這道香氣四溢的飯菜，保證讓你家的廚房充滿歡笑聲。

最后一道是意想不到的雞蛋新吃法：將雞蛋冷水下鍋煮熟，過涼水去殼，然后浸泡在洋蔥、大蒜、小米辣等調料與生抽、涼白開混合的醬汁中5小時。這樣的醬香流心蛋，絕對是一道讓人驚艷的經典美食。

這些家常菜簡單易做，營養美味，趕緊動手試試吧，讓孩子的餐桌充滿驚喜！

(責任編輯：佚名)