你是哪里人?分享一下你家鄉的美食？你最喜歡吃哪個？

陜西渭南是一個非常有名的省份，除了華山以外，還有很多美味的特色小吃呢！

一、時辰包子

時辰包子是渭南的一道傳統菜肴。它以豬油包子為特點，油濃而不膩，很香很好吃。除此以外，還有素包子的選擇，讓素食愛好者也能享受到美味的體驗。

二、水盆羊肉

水盆羊肉是以羊肉為主料，配以餅子和蒜。它具有清亮的羊湯，肉爛汁鮮。食用時可以將肉夾入餅里，或將餅掰成小塊泡進湯里，配上大蒜或糖蒜更佳。

三、南七饸饹

南七饸饹是渭南的一道特色小吃。它以地名命名，有三個吃法：涼拌、肉素臊子湯、羊血。夏天可以過涼水，增加韌性和彈性，讓食用更舒爽。

四、踅面

踅面是渭南的一道傳統方便面。它具有古老的歷史，可以追溯到西漢初年。在制作過程中，每一步都有“踅”的動作，筋道耐嚼，耐饑抗餓，非常適合出門攜帶或作為速食。

五、八寶辣子

八寶辣子是渭南的一道名菜。它以八種肉和蔬菜為主料，在油潑辣子中加以調味。食用時可以蒸饃配上辣子，滿嘴留香，讓人垂涎三尺。

六、椽頭蒸饃

椽頭蒸饃是渭南的一道傳統特色面制品。它以不用堿發酵難掌握的方式制作，具有獨特的內酥外光皮白色勻，干香耐貯。堪稱饅頭一絕。

以上就是我們陜西渭南最有名的6大特色美食。其中第4種踅面不但名字奇特，還出奇的好吃，有饞的可以來嘗吆！

(責任編輯：佚名)