隨著三月黃河解凍，您是否已經(jīng)品嘗到了新鮮美味的開河魚？今天向大家推薦的是包頭的一家深受歡迎的老菜館——福谷源。這里不僅環(huán)境舒適，菜品也頗具地方特色。

店內(nèi)裝飾采用田園農(nóng)家風(fēng)格，既有溫馨舒適的卡座也有寬敞明亮的大廳，為顧客提供了多種選擇的空間。

餐廳的服務(wù)人員非常熱情周到，他們會根據(jù)客人的需求推薦合適的菜品，并且合理建議菜量，確保不會浪費，讓您吃得既滿足又實惠。

首先向大家介紹的是莜面洞洞。這是一種源自西北地區(qū)的特色美食，以柔軟筋道的莜面包裹著香甜可口的土豆絲，搭配上清爽的涼湯和脆爽的黃瓜絲，口感豐富且清新。

功夫魚是另一款招牌菜，深受包頭市民的喜愛。這道菜采用家燉的方式烹飪，醬香味濃郁而不膩，淡淡的醋香讓整道菜品更加誘人。配上老豆腐一起食用，則能品嘗到豆腐與魚肉之間的完美搭配，嫩滑鮮香。

此外，還有改良版的臘腸，它保留了川味的獨特風(fēng)味，但咸辣度更為適中，適合包頭人的口味偏好。臘腸香味濃郁，肉質(zhì)豐富，無論是配米飯還是佐酒都是極佳的選擇。

最后推薦的是鐵板牛肉，這道菜可以說是包頭鐵板牛肉中的佼佼者。牛肉質(zhì)地極其鮮嫩，口感甜香而不膩，搭配上杏鮑菇的香氣更是錦上添花，讓人食欲大開。

店名：福谷園

地址：九原區(qū)青山路天賦市場斜對面

人均消費：60元/人

(責(zé)任編輯：佚名)