正月初十雨水節氣，記得吃這3樣美食，驅寒養生，別不懂得吃

正月初十是雨水節氣，中國人會通過品嘗特定的美食來慶祝并祈求新年吉祥、圓滿。這天的傳統習俗包括享用餃子、年糕和湯圓三種食物，它們各自寓含著美好的寓意。

餃子形似元寶，象征財富和家庭團聚，在寒冷的雨水時節食用還有驅寒暖胃的效果。餡料多樣，可以是豬肉白菜、韭菜雞蛋或三鮮等，但新鮮與衛生至關重要。

年糕則是寓意事業進步和家庭幸福的食品，軟糯香甜，常配以蜂蜜或桂花醬提升口感。現代還有各種創新口味如芝士、抹茶或紅豆年糕，營養豐富且味道獨特。

湯圓象征團圓和和睦，無論黑芝麻、花生還是水果、巧克力餡，都能讓人在冬日感到溫暖與親情。但要注意適量食用，因為糯米不易消化。

在正月初十這一天，品嘗這些傳統美食不僅是味蕾的享受，更是對美好生活的向往和祝福。不妨邀請家人一起動手制作，體驗這份傳承下來的傳統與溫情。

(責任編輯：佚名)