成都美食推薦：電臺巷火鍋新開業于春熙路

電臺巷是我最喜愛的成都火鍋店之一，以前都去少陵路那家吃，沒想到這次在春熙路上竟然發現了他們的新分店。既然遇到了就趕緊來嘗一嘗，給大家帶來一次全新的體驗。

餐廳內部以綠色為主色調，白色和墨綠色的瓷磚、復古的水龍頭以及水泥質感的扶手相得益彰，讓人仿佛穿越回到了九十年代吃火鍋的情境中。

在這里拍照時建議穿上港風的衣服，這樣拍出來的照片會有一種濃濃的復古感。

電臺巷必嘗美食

【招牌牛排】

推薦度：
腌制好的牛排在上桌前已經非常入味了。只需輕輕燙煮兩分鐘，薄片的牛排入口即化，嫩滑無比，讓人幸福感滿滿。

【嫩牛肉與肉片】

推薦度：
普通的嫩牛肉和肉片在長時間燉煮后往往會變得很硬，但電臺巷的卻始終保持著超高的嫩度。對于那些不太會控制時間的手殘黨來說，在這里可以輕松享受到絕佳口感的肉類。

【香菜丸子】

推薦度：
雖然名字叫做“香菜丸子”，但實際上吃起來只有淡淡的香菜味道，更多的是麻辣火鍋的味道和Q彈的口感。這道菜肴已經成為我的必點項之一了。

【茶樹菇】

推薦度：
很少有火鍋店會提供茶樹菇，而電臺巷卻將其烹制得獨具特色。當茶樹菇在鍋中煮沸時，別有一番風味。

【蛋煎糍粑】

推薦度：
軟糯的糍粑裹上一層雞蛋液炸至金黃酥脆，外皮酥脆、內里嫩滑。再蘸上一份特別調配的豆粉醬料，口感令人贊嘆不已。對于喜歡甜食的朋友來說絕對不能錯過。

店名：電臺巷火鍋（春熙路分店）

人均消費：￥65左右

地址：城守街73號（距離地鐵春熙路D出口步行約310米）

營業時間：每天上午11:00至次日凌晨2:00

(責任編輯：佚名)