杭州之行初嘗兩家家常菜館

在杭州滿覺隴的一次短暫旅行中，我嘗試了兩家當地的餐廳，它們都以家常菜為主打。這次旅程讓我體驗到了地道的杭州美食。

首先去的是位于滿覺隴的一家頗受歡迎的餐館，它的大眾點評評分很高，因此吸引了不少食客。我們到達時已經是下午一點多鐘，盡管如此，小桌仍然需要排隊等候。幸運的是等待時間并不長，大約10到20分鐘之間。在等位的時候，我們在室外用餐區逛了一圈，發現這里的環境相當不錯。考慮到效率和下飯的需求，我和朋友點了兩道家常菜：一道是酸辣土豆絲，另一道則是小炒肉。這兩道菜非常普通，但色香味俱全，現炒上桌十分誘人。米飯一人一碗，搭配得恰到好處。

隨后我們去了獅虎橋路上的一家餐館，這家店因為戴軍的視頻推薦而引起我的注意。這里主打的是“墻門菜”，也就是杭州街巷四合院里的家常美食。餐館的名字取自于它所處的位置——23號墻門。雖然菜品很有特色，但年輕的服務員可能剛剛接手生意不久，在服務過程中詢問顧客意見過于頻繁，給用餐體驗帶來了一定的影響。

我們點了這家店的招牌菜：一道是臭豆腐蝦仁，另一道則是抱腌山筍燒鱸魚。對于喜歡的人來說，臭豆腐確實有著獨特的風味，而這道菜肴將搗碎后的臭豆腐與醬油炒制，再配上白米飯，味道極為美妙；至于抱腌系列，則是該店的一大特色之一，雖然山筍的口感略顯老硬，但經過特殊處理后依舊保持了一定的新鮮度。鱸魚搭配得當，既鮮美又入味。整體來看，這家餐館無論是環境還是菜品質量都相當不錯，盡管價格稍高一些。

短短幾個小時的滿覺隴之旅讓我收獲頗豐，桂花、柿子以及北山街的美好景色和美食至今仍令我回味無窮。這次旅行不僅物超所值，也是一次難忘的經歷。

(責任編輯：佚名)