云南麗江必嘗美食推薦：臘排骨火鍋、納西烤魚等地道小吃

云南麗江以其獨特的風花雪月景觀和古建筑群聞名于世，是旅行者心中的理想目的地。這里不僅風景迷人，還有許多地道的美食等待著游客去探索。今天就來推薦一些不容錯過的麗江特色小吃。

臘排骨火鍋：在古城的老字號餐館里，你可以品嘗到燉煮得恰到好處的臘排骨火鍋，湯底濃郁鮮美，搭配時令蔬菜更是美味無比。

納西烤魚：這種獨特的美食源自麗江茶馬古道沿線的傳統風味，魚皮焦香，肉質鮮嫩。撒上特制調料后香氣撲鼻，令人難以忘懷。

雞豆涼粉：在當地也被稱為“食黑豆腐”，這是一道口感爽滑、微辣開胃的小吃，由紅辣椒、綠韭、花椒等配料搭配而成的涼粉拌著食用。

麗江花心土豆：炸得酥脆無比的大片土豆切片，與簡單的辣椒粉一起拌食。這道小吃不僅外觀誘人，口感更是令人回味無窮。

米灌腸：以糯米和豬血為主要原料，蒸熟后切成薄片油炸至香糯酥脆，是很多游客來到麗江必嘗的一道美食。

薄荷排骨：新鮮的排骨經過油炸處理外酥里嫩，再與當地特色的薄荷葉一同拌食。這道菜既有肉的鮮美又帶有淡淡的薄荷香氣。

蒜苗牦牛肉：采用細碎的蒜苗和青菜搭配鮮嫩的牦牛肉炒制而成，味道獨特且美味可口。夾一勺牛肉與米飯一起食用更是絕配。

來到麗江，請務必嘗試這些地道美食，它們定會讓你的旅程更加難忘。

美食推薦地點：

• 麗江古城：四方街附近有許多提供當地小吃的小店，邊逛邊吃是體驗當地生活的好方式。
• 束河古鎮：這里的環境寧靜祥和，有不少特色餐館等待你的探索。
• 麗江新城區：這里匯聚了大型商場和各種類型的餐廳，能滿足不同游客的需求。

(責任編輯：佚名)