近年來，南京逐漸成為一座現代化城市，而在其中的餐飲行業，也有著許多驚艷之處。最近，我有幸嘗試了位于「南京卓美亞酒店」40樓的「陸潮」新派中餐廳，這家餐廳主營粵菜及淮揚菜，其中粵菜的地道程度讓我這個在廣東生活近20年的廣東人都嘖嘖稱嘆。更是令人驚艷的是餐廳景觀位能賞到的城景及江景也讓我嘖嘖稱嘆

我和朋友點的「文火慢燉安格斯牛肉」、「吊燒脆皮雞」、「蟹粉鮰魚獅子頭」及「叉燒撈生面」，除了「蟹粉鮰魚獅子頭」歸為淮揚菜，其他都是地道粵菜。其中，「文火慢燉安格斯牛肉」入口即化，讓我這個在廣東生活近20年的廣東人都嘖嘖稱嘆。另外兩道菜「吊燒脆皮雞」、「叉燒撈生面」，不蘸醬都非常好吃，特別是「叉燒」正宗品質好，讓我想不到南京竟然有如此會粵菜的餐廳

另外一道菜「蟹粉鮰魚獅子頭」的味道也堪稱驚艷。鮰魚入饌但并不“搶味”，該菜品對「蟹粉獅子頭」這道名菜進行了微微改良，味道就更清新了些

餐廳的顏值非常“能打”。大晴天有大幅陽光照進來，部分餐位還能賞到「南京眼」。來此就餐真是享受至極

餐廳所在的「南京卓美亞酒店」，系出名門，是目前國內僅有的兩家「迪拜七星帆船酒店」姊妹篇之一。餐前餐后將酒店的公共區域走透透，是為一場難得的美學鑒賞

最后要提的是，南京市建鄴區鄴城路2號卓美亞酒店40樓（近地鐵元通站），人均350元左右。這家餐廳真是一種高級感粵菜的體驗，我強烈推薦給大家！

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(責任編輯：佚名)