浙江烏鎮必嘗美食：經典江南風味推薦

位于浙江省的烏鎮是一座備受文藝愛好者推崇及游客熱衷探訪的歷史古鎮。這里不僅風景如畫，還擁有眾多令人回味無窮的傳統佳肴與小吃。今天就向大家介紹一家頗具特色的庭院餐廳，在此您可以品嘗到正宗的江南風味。

東坡肉：作為一道典型的江南美食，這里的東坡肉以其獨特的烹飪工藝而著稱——選用上等五花肉，經過精心燉煮和調味，使得菜肴色澤紅亮、口感醇厚且富有酒香。搭配自制的荷葉餅食用，則更加凸顯其風味的獨特性。

白水魚：這道菜采用整條鮮活魚類，以清蒸的方式烹飪，并輔以簡單的醬油調制以及姜絲和蒜片點綴，使魚肉呈現出極其鮮美的口感。潔白細膩的魚肉令人垂涎欲滴。

外婆筍干燒肉：在江南地區，幾乎每家餐廳都會提供一道與竹筍相關的菜肴。這道由母親親手制作的筍干燒肉則是其中的佼佼者——它將脆爽可口的筍干和精選五花肉一同燉煮，不僅色香味俱全，而且非常適合搭配米飯享用。

龍利魚麻婆豆腐：此菜創新地結合了無刺龍利魚與滑嫩豆腐，再以四川特色的豆瓣醬炒制而成。既保留了傳統麻婆豆腐的麻辣風味，又增添了海鮮特有的鮮美口感。

尋塢干蒸雞：這道雞肉料理采用整只雞慢火清燉而成，在享用時會有服務員現場為您切片服務。湯汁清澈見底、味道極為鮮美；而雞肉則質地細嫩而不油膩，色澤接近綠茶般清新淡雅。

香干馬蘭頭：馬蘭頭是一種常見于鄉間的野菜，具有一定的保健價值。將其與豆腐干一起炒制后，雖然略帶苦味但非常受歡迎，尤其受到本地家庭主婦們的青睞。

如果您計劃前往浙江烏鎮游覽并品嘗地道美食，不妨考慮訪問這家庭院餐廳，相信定能為您留下深刻印象！

(責任編輯：佚名)