平安金融中心文興酒家粵菜之旅：味蕾享受和優質服務

這次來到了位于平安金融中心的文興酒家，去品鑒粵菜的魅力，是一個很好的選擇。周末和朋友在來福士逛街，逛累了就直奔文興，是一個很棒的決定

店面在平安的悅坊商場三樓，位于錢江新城地帶，周邊都是高端CBD，地鐵出行的伙伴們可以乘坐4號線到江錦路站下車。悅坊夾在來福士和萬象城中間，是一個很好的位置，感覺像兩個大佬身邊的小弟，但還是有肉吃的

環境：

門面看上去有一種古典的感覺，磚頭堆起來的，很有年代感，一進去又給人感覺很華麗，典雅大氣。整體裝修很有現代美感，給人一種很高檔的感覺。墻上有壁畫，一進去就是大廳，桌椅擺放整齊有序，衛生也很干凈。往里走設有包廂，整體用餐環境舒適得很

服務：

服務員特別熱情，會帶我們到位子上坐下，幫我們把多余的餐具撤走，服務員戴著手套和口罩，給人感覺特別衛生。細節很到位，會給我們拿來菜單，并且倒茶水，給我們一些點菜上的搭配建議。服務還是非常熱情周到的

文興燒鴨是他們家的招牌菜品，半只98塊，價格略貴。一上來，外面的鴨皮燒成了暗紅色，淋上秘制醬汁，還很有食欲。一口下去，汁水就冒出來了。鴨肉不柴不干，很有質感。外面的鴨皮也是肥而不膩。醬汁賦予了燒鴨新的靈魂，略帶一絲甜味。很符合江浙口味。鴨肉底下有大白菜做底。很棒的一道菜，強烈推薦

另外要了一份杏香脆皮牛腩，經理推薦的，也是他們家招牌菜。牛腩外皮事先炸過，有點酥脆。里面牛腩肉質緊實，肥肉也不會膩。外皮上還撒著杏仁片。視覺上更加好看。口感上增加了香脆感。味道上也更加香了。蘸一點搭配的甜醬風味更佳。很好吃的一道菜，從此種草。一份分量不多，但真的好吃，強烈推薦

總體來說是一次很棒的粵菜之旅。各位喜歡吃粵菜的小伙伴們，可以去他們家嘗嘗，值得打卡

(責任編輯：佚名)