晉中南美食之旅,品嘗各地特色菜肴

這次晉中南之行雖然時(shí)間短暫，但收獲頗多。一路品嘗了晉中南美食，都很有特色，非常好吃。其中最令我印象深刻的是在平遙古城的那家飯店，老板熱情得令人感動(dòng)，看我一個(gè)人，怕我吃不完，就按小份算給了牛肉、涼拌灌腸和撅片面。這頓飯既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，又味道極好。

在臨汾的早餐店里，我嘗到了非常好吃的胡蘿卜雞蛋粉條素餡包子，一咬一口，香甜口又不膩。我?guī)缀醭粤巳齻€(gè)包子，配上一碗地道的胡辣湯，是太過(guò)癮了。臨汾的網(wǎng)紅面“薛老五牛肉丸子面”雖然人氣旺，但我嘗試了一下，不達(dá)預(yù)期。店員告訴我，這家面曾經(jīng)是自己拉面，丸子、牛肉也是自己做的，所以當(dāng)?shù)厝艘话悴粫?huì)去吃了，吃的多是外地人。

在芮城，我發(fā)現(xiàn)了一家網(wǎng)紅鹵肉店叫“建宏鹵肉餐飲店”。這家的鹵白肉夾餅簡(jiǎn)直太好吃了，尤其那個(gè)酥脆的餅，夾上鹵肉真是人間美味！除了鹵白肉，還有五香鹵肉拼盤，配上爽口的酸辣白菜，喝口小酒，真是享受！價(jià)格非常實(shí)惠。強(qiáng)烈推薦，大家以后去芮城一定要過(guò)去嘗嘗。

晚上回到運(yùn)城，在我們住的學(xué)苑路酒店邊看到一個(gè)“徽州人家”的飯店，因?yàn)閮鹤雍芟矚g吃臭鱖魚(yú)，我們就想進(jìn)去嘗嘗做得是否地道。老板娘也很熱情，說(shuō)是黃山人，魚(yú)、蝦都是安徽運(yùn)過(guò)來(lái)的，肯定味道純正。我們要了魚(yú)、蝦和清炒紅薯苗等4個(gè)菜，花了340元。臭鱖魚(yú)十分新鮮，味道也挺正，因?yàn)槲以诎不粘赃^(guò)多次，覺(jué)得這次吃的這條魚(yú)比在安徽的一些飯店做得還好吃。愛(ài)吃徽菜的朋友如果到運(yùn)城，這家店也可以去嘗嘗。

一方水土養(yǎng)一方人，各地美食都各有特色。如果商家精益求精，就一定會(huì)吸引很多回頭客，如果只為掙錢不顧質(zhì)量，總會(huì)有被市場(chǎng)淘汰的那一天。每次嘗試新鮮的美食，都讓我們更愛(ài)我們的家鄉(xiāng)，更加理解地去品味別人的風(fēng)味。

(責(zé)任編輯：佚名)