終于有機會嘗試順城楊奶奶拌鹵了。

從網上了解到，順城不僅因為一位美麗的“pei姐”而聞名，還因其網紅品牌楊奶奶拌鹵吸引了眾多食客的關注。盡管評論褒貶不一，我決定親自前來體驗一番。

據說，在70年代的昆明市護國路啟文街一帶，生活著一位名叫楊奶奶的老昆明人。她對鹵菜情有獨鐘，每逢佳節都會早早起床準備一鍋美味的鹵湯。那香氣四溢的鹵水，讓整個街區都彌漫著誘人的香味。

一碗精心調配的鹵味，再配上秘制調料，味道令人回味無窮。為了紀念奶奶的心意和手藝，楊家后代創立了“楊奶奶”品牌，將這份兒時的記憶和老昆明的味道傳承下來。

當我走進順城負1樓中庭，這家裝修風格懷舊、充滿復古氣息的拌鹵店立刻吸引了我的注意。店內顧客絡繹不絕，服務員忙碌地為每一位顧客準備美食。據服務人員介紹，這里有正常辣、少辣和瘋狂辣三種口味可供選擇。

我選擇了正常的辣度，口感適中，恰到好處。旁邊一位外省來的小伙子點的是“少辣”，卻吃得滿臉通紅，顯然辣得不行了。

首先推薦的是耙豬腳，軟糯q彈、入口即化，咸淡和辣度都恰如其分，讓人忍不住回味。

雞翅尖和雞爪也是必嘗的美食。咬一口輕松脫骨，辣爽的感覺瞬間刺激味蕾。

最后要提的是拌鹵洋芋，不同于一般的炸洋芋，這里的拌鹵洋芋更是別具一格。如果你喜歡辣椒，不妨試試店家招牌的瘋狂辣。

在這里用餐體驗非常不錯，性價比高，8塊錢的鹵米線和6塊錢的洋芋讓人覺得物有所值。當然了，美食是否合胃口還需自己親自品嘗才知道，希望這篇分享能為同樣好奇楊奶奶拌鹵的朋友提供參考。

(責任編輯：佚名)