開封黃家包子鋪，灌湯包很有名

作為一名旅行者，開封的美食一定要嘗試。其中一個(gè)非常有名的餐廳叫做"黃家包子鋪"，這個(gè)餐廳很有特色。

我們跟著一輛拼車的小伙子去了"黃家包子鋪"，但他沒有告訴我們具體的位置。于是，我們?nèi)ノ黛粜〕越挚纯?，然后沿著護(hù)城河溜溜達(dá)達(dá)回酒店。走著走著，就看到黃家包子鋪的招牌了。既然都到了，那就進(jìn)去嘗嘗吧。

由于天太晚了，店里已經(jīng)沒有很多客人了，但我們還是決定進(jìn)去吃吃看。服務(wù)員給我們端來了一籠小籠包，皮薄如紙，里面的肉餡晶瑩可見。咬了一口，湯撒了一盤。第二口就有經(jīng)驗(yàn)了，先喝湯再吃餡，鮮香無比。

因?yàn)槭峭砩铣燥堖^去的，我們只吃了兩個(gè)小籠包就再也吃不下去了。于是，就打包帶回酒店，然后第二天再吃，味道就不如第一天的好吃了。溫馨提示，小籠包還是才出鍋的香。

我們都說第一樓才是正宗的，歷史最悠久的灌湯包老店，是黃家包子鋪的師父在那兒執(zhí)掌大局。在現(xiàn)在黃家包子鋪里還掛著第一樓老掌柜的照片。這真是一段美麗的歷史啊。

第二天，我們專門又去了一趟第一樓，時(shí)值中午，客人很多。有一個(gè)八九十歲的老夫婦，一起攙扶著去吃小籠包，看起來像是店里的?？汀＿@個(gè)場景真讓我們感受到了一種溫馨和美好。

個(gè)人覺得第一樓的口味比較傳統(tǒng)，香油味很重，沒有黃家包子鋪的鮮香，這也許是因?yàn)闀r(shí)代變了吧。這就像長江后浪推前浪一樣。不知道開封的當(dāng)?shù)厝耸窃趺聪氲哪?

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(責(zé)任編輯：佚名)