美食圈我要上頭條：福州世茂洲際酒店“泰國&新加坡美食節(jié)”即將開幕！

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3月15日—3月31日，泰國&新加坡美食節(jié)盛大開幕。椰樹、鮮果、花傘從大堂至餐廳，映入眼簾的，滿是濃郁的東南亞風情，熱帶氣息濃郁。

來自東南亞的客座主廚——林明清，將在此為饕客現(xiàn)場演繹東南亞美食的色香味美。林主廚拿手絕技：（一）泰式拉茶，使用兩個杯子對茶湯繁復拉制，使茶湯和煉乳的混合更為充分，拉得越長，起泡越多，味道越好，奶香味濃，馥郁清香，值得一試；（二）泰式甩餅，極具觀賞性，起落之間，手里的面餅越轉(zhuǎn)越大，越轉(zhuǎn)越薄，幾近透明，外酥里嫩，松軟可口，為用餐增添無限樂趣。

馨香誘人的熱帶鮮果，新鮮空運直達。紅毛丹、龍眼、香橙、火龍果……色澤鮮亮，香甜多汁。為你的味蕾注入春天的明媚生機。

桑吧烤魚、咖喱牛肉、肉骨茶、咖喱雞……東南亞地道風情美饌粉墨登場，鮮香惹味，令人唇齒留香，回味無窮。 叻沙面，娘惹菜系中頗負盛名的美食，現(xiàn)點現(xiàn)做，椰漿的鮮味，鮮蝦的甜味和辣椒的辛辣味融為一體。在熱鬧的煙火氣息中調(diào)和出人間稀有的愛戀熱情。 現(xiàn)烤沙爹肉串，正宗的南洋風味烤串，將肉串在沙爹醬中經(jīng)久腌制充分入味，高溫鐵板上滋滋作響，香味飄散，入口香醇軟嫩。

斑斕椰絲卷、炸香蕉、摩摩喳喳、馬六甲西米露。正宗南洋風味甜品惹味誘人輔以熱帶水果，甜度適中，爽口不膩。生蠔、扇貝、青口、老虎蟹、阿拉斯加雪蟹腿……豐盛的新鮮海產(chǎn)，帶著濃郁海水的咸鮮味道。種類之多，口感之鮮，怎一個暢快可言。新增鐵板燒，鐵板炒飯、鐵板牛羊排、鐵板烤魚……種類豐富，葷香誘人。肉食愛好者福音在此。

琳瑯滿目的甜品，賞心悅味，哈根達斯冰淇淋無限暢享。多款口味，于舌尖快意切磋。

(責任編輯：佚名)