常秀街大食堂風尚餐館：品嘗傳統與創新農家菜的溫馨聚會地標

在這家位于常秀街上、置地廣場建設銀行鄰旁的餐館，可以體驗到類似大食堂的餐飲環境。餐館的位置便利，停車位的設置讓人不必擔心找不到地方泊車。

店內的特色是以經典農家菜為主打，尤其在夜晚供應的小龍蝦更是遠近聞名。這次聚會是由之前共事過的同事發起，大家都忙于各自的工作，因此已有很長時間未曾見面。

對于嘉興本地的美食，我的朋友依然鐘愛不已。于是我們點了幾道具有地方特色的佳肴，大快朵頤。

【咸雞配腌菜】這道菜喚起了我對父親年輕時的回憶，那時他常親手烹制。如今隨著年齡的增長和健康狀況的下降，他已經不再親自下廚了。幸好這家餐館也提供了這道菜品，盡管味道稍淡，我們還是加了一些醬油佐餐。不過，雞肉的新鮮程度和嫩滑口感仍令人滿意。

【糖醋小排】是同事心心念念必點的菜肴。然而，這道菜的酸甜味不夠濃郁，醬汁也偏淡。此外，今天的豬肉似乎有著不尋常的味道，可能是肉質不佳所致。習慣了家中高品質的豬肉，外食的豬肉確實難以讓人滿意。

【番茄燉牛腩】則是一道令人稱贊的湯品。薄切的牛腩與粉嫩的番茄相得益彰，再搭配粉絲、大蒜和木耳，燉煮開后香氣四溢，為寒冷的冬日增添了一份溫暖。

【下飯菜】我總是對這類菜品情有獨鐘，盡管端上桌時分量十足，我們每人三口兩口仍有剩余。這道菜的味道也不負眾望，微微的辣味提鮮效果顯著。

【剁椒魚頭】在點餐時，老板詢問了烹制方式，考慮到天氣漸冷，我選擇了剁椒口味。盡管上菜時間稍長，但最終的結果令人滿意。新鮮的魚頭與恰到好處的剁椒味道相得益彰，豐富的魚頭內軟骨更是讓人欣喜。剁椒的咸度適中，再搭配粗粉絲和辣湯，吃起來特別滿足。下次再來時，打算嘗試紅燒口味的魚頭。

這次聚餐不僅重溫了舊日友情，也享受了一場美食之旅。在這樣的餐館里，可以找到家的味道，感受到溫暖與舒適。無論是經典農家菜還是地方特色小吃，每一道菜都讓人回味無窮。這樣的餐館，無疑是嘉興美食地圖上的一塊瑰寶。

(責任編輯：佚名)