在拍攝《白鹿原》的過程中，無數(shù)吃面的鏡頭頻繁出現(xiàn)，令人印象深刻的是劇組使用了足足2噸面粉，以至于演員們因過度攝入而感到不適，甚至有幾位演員表示有些難以承受。然而，現(xiàn)場觀眾和工作人員卻對這個(gè)場景充滿了熱情與興奮。

《白鹿原》深深扎根于陜西的文化土壤，憑借其獨(dú)特的地域特色和深厚的歷史背景，贏得了廣大觀眾的喜愛。劇中的面食文化尤為引人注目，尤其是那令人回味無窮的油潑面，幾乎成為了觀眾心中的經(jīng)典瞬間。

為了達(dá)到最真實(shí)的視覺效果，制作團(tuán)隊(duì)不惜花費(fèi)大量面粉精心制作面食。拍攝期間，演員們因持續(xù)品嘗過多面食而嘔吐的故事，也成為了劇組里的一段佳話，反映出他們對角色的熱愛和專業(yè)精神。油潑面的制作過程在劇中被細(xì)致入微地呈現(xiàn)，尤其是仙草這一角色展現(xiàn)的技藝，讓觀眾領(lǐng)略到了陜西面食藝術(shù)的魅力。

仙草在劇中揉面、搟面的動作流暢而富有韻律，仿佛是一場視覺盛宴。她對傳統(tǒng)工藝的尊重和傳承體現(xiàn)在每一次按壓與拉伸中。當(dāng)熱油淋在面上時(shí)，香氣彌漫，讓人垂涎欲滴。

秦海璐為了塑造角色，親自學(xué)習(xí)了油潑面的制作過程。她在訪談中分享說，她專門向陜西當(dāng)?shù)氐膸煾嫡埥蹋瑥脑蠝?zhǔn)備到烹飪技巧，每個(gè)步驟都親力親為，力求展現(xiàn)最真實(shí)的一面。這種敬業(yè)態(tài)度不僅深化了她的表演，也贏得了觀眾的贊賞。

為了營造逼真的環(huán)境氛圍，劇組搭建了大灶，請來了專業(yè)廚師。每當(dāng)熱油潑灑在辣椒面上，那濃郁的香氣立刻吸引住所有人的目光，讓人仿佛置身于充滿煙火氣息的世界中。

此外，劇組還邀請了400多位穿著色彩斑斕傳統(tǒng)服飾的農(nóng)民群眾演員，他們的質(zhì)樸笑容和純真氣質(zhì)為劇集增添了濃厚的鄉(xiāng)土氣息。他們不僅塑造了生動的角色形象，也通過日常生活的細(xì)節(jié)，真實(shí)地再現(xiàn)了陜西農(nóng)村的生活場景。

拍攝現(xiàn)場，廚師們忙碌地制作數(shù)百碗面條，每一個(gè)步驟都嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致。面條煮熟后，淋上濃郁的肉醬和翠綠的蔥花，香氣四溢，令人食欲大開。這些面條不僅滿足了演員們的胃口，也成為了畫面中不可或缺的一部分。

劇組對細(xì)節(jié)的關(guān)注貫穿始終，從服裝設(shè)計(jì)到食物準(zhǔn)備，無不體現(xiàn)出對陜西人民生活的深刻理解與傳統(tǒng)文化的敬意。這種真誠的投入使得劇集更加貼近生活，更具感染力。

劇中展現(xiàn)了陜西人勤勞、質(zhì)樸、熱情的一面。無論是田間勞作的身影，還是廚房里忙碌的情景，都流露出他們對生活和傳統(tǒng)的熱愛。這些畫面不僅讓觀眾感受到陜西的獨(dú)特風(fēng)情，也讓世人更深入地了解了陜西人民的魅力。

通過邀請農(nóng)民群眾演員和精心準(zhǔn)備的食物，劇組成功重現(xiàn)了陜西人民的生活面貌。這樣的表現(xiàn)手法不僅豐富了劇集的文化內(nèi)涵，也為觀眾描繪了一幅幅生動的生活畫卷。

演員們的飲食體驗(yàn)也讓人記憶猶新。黑娃的扮演者在拍攝時(shí)為了體現(xiàn)角色饑餓感，一口氣吃了6-7碗面，導(dǎo)致腸胃不適，但作為陜西人，他認(rèn)為吃大碗面是難以言喻的樂趣。張嘉譯同樣作為陜西人，他在劇組享受面條的時(shí)光成為他珍貴的記憶。

《白鹿原》通過真實(shí)再現(xiàn)原著場景，讓觀眾領(lǐng)略到陜西特色美食文化的獨(dú)特韻味。它不僅是一部杰出的影視作品，更是一份承載著豐富文化價(jià)值的遺產(chǎn)。

(責(zé)任編輯：佚名)