大同特色面食第二彈！錯(cuò)過就要等明年啦

大同美食探索：云錦會(huì)與古城餐飲體驗(yàn)

在大同的第二頓餐點(diǎn)，我選擇了云錦會(huì)和大同小館。之前嘗試的老齊家疙瘩湯不盡如人意，顯得有些倉促?zèng)Q定?；叵肫鹎皟赡昶穱L過的龍聚祥、鳳臨閣和喜晉道，它們位于古城附近，滋味令人回味無窮。我還記得曾聽說紫泥369粗糧館口碑不錯(cuò)，只是當(dāng)時(shí)未能光顧。這次，我遵循導(dǎo)航再次來到古城區(qū)域。

大同的交通管理對(duì)外地司機(jī)相當(dāng)寬容，只要車輛停放不妨礙交通，不會(huì)輕易開罰單。將車停妥后，我抵達(dá)紫泥369，發(fā)現(xiàn)餐廳門口排起了長(zhǎng)隊(duì)，有185人在等待。對(duì)面的龍聚祥也是同樣的熱鬧景象。

在古城漫步一小時(shí)后，隊(duì)伍雖有所縮短，仍有110人等候。轉(zhuǎn)而尋找西環(huán)附近的紫泥369，結(jié)果發(fā)現(xiàn)那里還有60多位食客在排隊(duì)。我開始思考，吃飯何必要執(zhí)著于這些熱門餐館呢？

就在這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)旁邊的云錦會(huì)，里面竟然有空位。一位當(dāng)?shù)氐呐笥淹扑]這里，說炒菜和火鍋都很出色。我們聽取了服務(wù)員的建議，點(diǎn)了黃米糕、拌黃花、過油肉，還有一扎沙棘汁以及牛肉燒麥?？偣不ㄙM(fèi)150元，食物一掃而空，美味又實(shí)惠。尤其是服務(wù)員的熱情解說和自信交流，讓我們決定明天再來嘗試他們的火鍋。

餐廳內(nèi)座無虛席的本地食客與隔壁餐廳絡(luò)繹不絕的游客形成對(duì)比，讓我意識(shí)到我們來這里是享受美食，而不是參與競(jìng)賽。然而，我心中也產(chǎn)生了一個(gè)疑問：大同的鮮黃花拌菜如此美味，但據(jù)我所知，鮮黃花不是含毒嗎？為什么這里的人常吃新鮮的而我們通常只食用干黃花呢？這個(gè)問題我希望能請(qǐng)教一下大同的朋友。

(責(zé)任編輯：佚名)