甄文達菜譜與玉林魚湯婆婆的味蕾記憶：一場珍貴的美食體驗
作者：佚名|分類：生活雜談|瀏覽：89|發布時間：2025-02-11
珍貴的甄文達菜譜與玉林魚湯婆婆的美食體驗
今天，我收到了一份特別的禮物——閨蜜從美國帶來的甄文達先生的新菜譜《Yan Can Cook》。甄先生不僅是一位著名的主持人，他的親筆簽名更是這份禮物中的亮點，讓人感到無比珍貴。這讓我想起了2017年我們一起看過的《天府舌尖之旅Spice Kingdom》，十三集系列讓我們深度領略了成都的美食與文化，那些美好的記憶至今仍回味無窮。
在成都這樣的煙火之地，品嘗地道美食是必不可少的。我們選擇了一家名叫“魚湯婆婆”的小店，這里只此一家，別無分號。雖然店面不大，但布置得溫馨舒適。在陽光明媚的日子里，在門口的小桌椅上享受一碗酸湯米線，就能感受到成都日常生活的溫暖和愜意。
這次與閨蜜相聚，我們決定奢侈一把，嘗試了店里的招牌菜——138元的毛辣果酸湯魚吊龍火鍋。這道菜葷素搭配豐富，新鮮的烏魚片在熱騰騰的酸湯中僅需10秒就能變得鮮嫩可口。南瓜、午餐肉、雞腿菇、毛肚、娃娃菜和生菜等食材使得湯底更加濃郁。店主李大姐的熱情推薦了她的特色酸湯米線和泡飯，果然美味得讓人回味無窮。她家的酸湯以貴州人喜愛的毛辣果醬為基底，木姜子的獨特香味中帶有一絲微辣，令人食欲大增。
驚喜的是，到店打卡并收藏魚湯婆婆玉林店的朋友們還有特別福利：特色鵪鶉蛋和鹵郡肝免費贈送。這次美食之旅真是讓人滿載而歸。
圖文原創：好吃郎
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