巴黎隨筆541：續寫法蘭西的日常篇章

巴黎的美食探索：北非燒烤的驚喜發現！

在巴黎探尋美食的過程中，有一項不可錯過的體驗便是發現那些隱藏在城市角落里的北非風味餐廳。近日，我有幸品嘗到了一家以阿爾及利亞燒烤聞名的餐廳，它為我帶來了意想不到的美味驚喜。

位于一個看似不起眼的地鐵站附近，這家被譽為“北非燒烤之王”的餐廳散發著陣陣誘人的烤肉香氣。據一位熱心的保安人員推薦，我決定帶著滿懷期待前來嘗試。畢竟，誰能否認一位當地人對美食的熱情推薦呢？

踏入店門，那一串串在炭火上翻滾的烤肉映入眼簾，色澤金黃、香味四溢，讓人不禁垂涎三尺。在這巴黎的心臟地帶，竟然能夠找到如此接近家鄉風味的食物，心中不免生出幾分驚喜與好奇。

翻開菜單，滿眼的北非傳統美食令人目不暇接。然而，我很快就發現了那些熟悉的中式烤串身影，它們仿佛是跨越了千山萬水，在這異國他鄉相遇。這不只是味覺的盛宴，更是文化交融的美妙體驗。

點了牛肉串、羊肝串、雞肉串和少見的紅色肉泥串，每一道菜品都讓人期待不已。不一會兒，服務員便端來了熱氣騰騰的食物，其中不乏北非特色美食——哈里拉湯和塔吉鍋燉牛肉。前者濃郁的肉香搭配檸檬的清新，令人回味無窮；后者以橄欖為香料慢燉出的牛肉，口感豐富，滋味層次分明。

而那道燉羊肉配奶油土豆，更是讓我對這家餐廳的好感倍增。每一片土豆都吸收了滿滿的奶油香氣，簡單卻極為美味。這不禁讓人想起了家鄉的溫馨與溫暖。

當烤串在炭火的烘托下逐漸變得外焦里嫩時，我迫不及待地嘗了一口那紅色肉泥串。其獨特的調味和香氣瞬間征服了我的味蕾，這是一種難以言喻的美妙體驗。在這里，每一串食物都像是承載著一段故事，等待著食客去發掘與回味。

朋友們，如果你也想要一場味覺的冒險，不妨來到這家餐廳，帶上一些蒜和孜然，讓自己沉浸在北非燒烤的魅力中吧！

(責任編輯：佚名)