144天運(yùn)營(yíng)后，面館累計(jì)收入930元：新品麻辣鱈魚(yú)大受歡迎，調(diào)整價(jià)格引發(fā)網(wǎng)友討論

經(jīng)過(guò)144天的經(jīng)營(yíng)，我們的面館已累計(jì)收入930元。

在此期間，我們售出了17碗大肉面、10碗骨湯面、5碗大骨面、7碗炸醬面、3碗麻辣面、3碗紅油拌面和2份排骨飯及5份鹵肉飯。盡管業(yè)績(jī)維持在一定水平，但我也開(kāi)始感到一絲壓力。

產(chǎn)品種類(lèi)豐富多樣，工作量繁重，且每日的銷(xiāo)售額似乎未有顯著增長(zhǎng)。顯然，我們遇到了一些挑戰(zhàn)。

然而，今天有一個(gè)令人高興的消息——我們的五條麻辣鱈魚(yú)全部售罄，甚至還有顧客因未能購(gòu)買(mǎi)而深感遺憾。這顯示了麻辣鱈魚(yú)這一招牌菜開(kāi)始被更多人接納和喜愛(ài)，這是一個(gè)積極的趨勢(shì)。

盡管這個(gè)消息讓我心情愉快了一點(diǎn)，但我仍有些憂(yōu)慮。昨天我發(fā)布了一則頭條，表示六兩的骨湯面售價(jià)為7元，毛利僅為40%，并計(jì)劃將價(jià)格提高至8元。此舉獲得了許多人的支持，但也受到了一些網(wǎng)友的批評(píng)。

我希望通過(guò)分享經(jīng)驗(yàn)、學(xué)習(xí)和交流來(lái)提升自身，并不介意獲得建設(shè)性的反饋或建議。然而，我并不欣賞那些無(wú)根據(jù)的負(fù)面評(píng)論或不友好的言論。

值得欣慰的是，今天有一位來(lái)自黑龍江阿城的老鄉(xiāng)在得知我的頭條后專(zhuān)程光顧面館，并特意留言鼓勵(lì)和支持我。對(duì)此，我深表感激。

另外，今天新疆的孜然調(diào)料終于到貨了。明天，我計(jì)劃進(jìn)一步探索電烤羊肉大串的可能性，希望這道菜能迅速成為我們的招牌菜之一。

人生就是一場(chǎng)冒險(xiǎn)和探索，在這個(gè)過(guò)程中追求夢(mèng)想與期待，實(shí)現(xiàn)它們時(shí)定會(huì)感到無(wú)比的滿(mǎn)足和快樂(lè)。

(責(zé)任編輯：佚名)