土豆最好吃的八道神仙做法，學會了給家人露一手。第一道：為什么飯店里的土豆絲那么好吃又下飯？其實做法很簡單，只需多加這一步就可以了。

第二道：以后想吃火腿腸土豆片就像我這樣做，做法簡單味道好，三碗米飯少不了。第三道：在家一塊錢就能做出 kfc 同款土豆泥了，學會了孩子再也不到外面吃了，干凈又衛生。

第四道：真沒想到土豆這么簡單易炒，竟然這么好吃下飯，每次孩子都要吃兩大碗米飯，關鍵做法還特別簡單。第五道：土豆不要老是煮著吃了，像我這樣做成涼拌土豆片真的是酸辣爽口，好吃又下飯。

第六道：比鹵肉還要好吃的下飯菜：紅燒土豆。不是因為吃不起肉，只是單純的喜歡吃土豆。第七道：以后土豆買回家不要總是炒土豆絲了，你就像我這樣做成孜然土豆火腿丁，做法簡單又好吃。

第八道：很多人喜歡吃干鍋土豆，卻不知道怎么做才好吃，其實做法很簡單，只需要看一遍就能學會。想吃您也回家試試做吧！

在這些做法中，紅燒土豆的做法尤其值得注意。準備半碗清水，加十三香、生抽、老抽、蠔油、糖、鹽、料酒、一點醋攪拌均勻。然后，將土豆切成大塊，冷水下鍋，加一勺鹽，煮到這種土豆一夾就斷，但不是爛的狀態，撈出控干水分。 接著，將土豆放入鍋中，輕輕晃鍋煎一下，煎至八面金黃。如果喜歡吃辣，可以加點辣椒面。然后倒入調好的紅燒汁，煮 2 分鐘后用水淀粉勾芡，收濃湯汁，關火裝盤。 這樣做的紅燒土豆香糯軟爛，一口下去真的回味無窮。

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