天水游記：遺憾未能品嘗天水知名羊肉泡饃

最近來到天水，朋友都推薦去嘗試這里的羊肉泡饃，說比西安的還要好吃。但是，由于時(shí)間原因，我們沒能在上次來的時(shí)候品嘗到。這次來的時(shí)候，我們剛好中午了，小孩也嚷著餓了，所以我們就下了高速，找地方吃飯。結(jié)果發(fā)現(xiàn)這里也有羊肉泡饃，而且據(jù)說味道很地道。

小店就在高速出口不遠(yuǎn)處，生意火爆得不行，排隊(duì)的人可多了，我們還需要等上一會兒才能輪到我們。進(jìn)去之后就能看到師傅正在烙餅，餅子金黃酥脆，看著都很誘人。這里的泡饃是現(xiàn)烙的餅子，口感很特別，不單吃也挺香。羊肉泡饃的配料很簡單，只有羊肉和餅子，但味道卻相當(dāng)不錯(cuò)。

羊肉按兩塊錢賣，價(jià)格從二十到四十不等。泡饃的方式也很講究，顧客自己掰餅子，店家用羊湯澆三次，然后再盛滿羊湯就能吃了。羊肉嫩滑，有嚼勁，湯汁鮮美，真的很好吃。我覺得這里的羊肉泡饃比西安的更好吃多了。

其實(shí)，甘肅每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的美食，比如平?jīng)龅呐Ｈ饷?，慶陽的油茶，這些都是不可多得的美味。而且隨著季節(jié)變化，當(dāng)?shù)厝藭貌煌氖巢膩碜鲂〕浴Ｏ奶鞎幸恍┣鍥龅慕馐蠲朗?，而冬天則會偏向暖身的食物。

旅游發(fā)展也讓傳統(tǒng)美食有了新變化，很多地方都會在保留傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上做一些改良，吸引游客。不管怎么說，每次嘗試地方特色美食都是一次文化之旅，不僅僅是味蕾上的享受，更是對一個(gè)地方風(fēng)土人情的了解。#天水美食推薦# #分享甘谷小吃# #吃上天水麻辣燙# #在甘肅吃什么# #蘭州小吃分享# #聊聊蘭州小吃# #甘肅省名小吃#

(責(zé)任編輯：佚名)