干煸四季豆與蘿卜絲雞蛋湯的簡單做法，營養均衡的美味佳肴
作者：佚名|分類：生活雜談|瀏覽：88|發布時間：2024-10-09
準備一些調味料，包括切好的蒜瓣、蔥花和幾只干辣椒，它們會給菜肴增添豐富的風味。
熱鍋涼油，當油溫適中時，打入一枚雞蛋。我喜歡那種微微焦香的口感，所以會稍微煎得透一些。
等待雞蛋兩面都變為誘人的金黃色后，倒入適量的純凈水，然后將雞蛋切成小塊，蓋上鍋蓋讓它們在熱氣中慢慢燉煮。
揭開鍋蓋，加入少許食鹽和雞精，這些調味品會為湯品增添層次感。
接著，將切好的蘿卜絲輕輕放入湯中，注意不要放得太多，適量即可，因為每個人對食材的喜好程度不同。
待蘿卜絲熟透后，就可以將其盛出，撒上新鮮的蔥花。此時，你會聞到那股清甜的蘿卜香氣，讓人心情愉悅。
另一邊，熱鍋冷油，開始炒制四季豆，加入辣椒和蒜末（雖然這次忘記拍照），這會提升菜品的口感與視覺效果。
撒入適量的食鹽和雞精，輕輕翻炒均勻后即可出鍋。這樣一道色香味俱全的家常菜就完成了。
給自己的一天又添了一份美味的照顧，享受每一餐的幸福時光，祝你用餐愉快！
(責任編輯：佚名)