國慶長假期間，杭州餐飲市場尤其是海鮮領域呈現出一片繁榮景象。余杭良渚金家渡社區家宴中心婚宴天天爆滿，成為了歡樂與美食的匯聚地。在這里，被視為高檔海鮮的澳龍已不再稀奇，帝王蟹更是每桌婚宴的必備菜品。其中一戶人家辦酒席，光海鮮花費了40萬元，可見婚宴規格之高與人們對海鮮的喜愛。

距離金家渡社區不遠處的杭州水產市場，因婚宴市場火爆而迎來了銷售高峰。市場內高檔海鮮攤位生意興隆，有的商家在短短7天時間內營收達到了200萬元，即便是生意相對差一些的攤位，長假期間的業績也能做到50萬元。

今年國慶期間，帝王蟹價格相比去年有所下降，市場拿貨價為145元/斤，而去年同期接近190元/斤。盡管價格跳水，但憑借其鮮美的口感和在婚宴中的重要地位依然受到消費者的青睞。澳龍價格與去年差不多，其在婚宴等場合的受歡迎程度也使得銷量保持穩定。

然而，受今年農歷開年沒有立春這一說法的影響，不少人忌諱在今年結婚，導致整體海鮮生意較去年下滑了約30%。但國慶長假作為傳統的結婚高峰期，婚宴的集中舉辦仍然為海鮮市場帶來了龐大的需求。這7天的火爆銷售，不僅展示了杭州海鮮市場強大消費能力，也反映出人們對于高品質海鮮的追求以及婚宴市場的強大影響力。

同時，也提醒著海鮮從業者們要時刻關注市場動態，把握機遇，應對挑戰，在海鮮生意的藍海中繼續乘風破浪。

(責任編輯：佚名)