土耳其要將博爾薩克申請為世界文化遺產歐盟委員會：不存在

土耳其正試圖通過歐盟標準化其標志性美食——土耳其烤肉（D?ner），并希望將其定性為土耳其的“特色傳統菜”。國際烤肉協會，成立于2019年，由伊斯坦布爾一家烤肉連鎖店老板創立，提出了這一申請。他們希望在歐盟的保護下，規定歐洲的土耳其烤肉店需遵循土耳其制定的嚴格標準，包括食材選擇、香料使用、切肉方式等。

然而，德國對此表示反對。德國農業與食品局（BLE）已經收到多起反對意見，其中來自“歐洲土耳其烤肉串制造商”協會的關注點主要在于經濟影響。此外，德國酒店和餐館協會Dehoga的董事總經理哈吉斯認為，這個爭議更多的是關于解釋而非質量。社會學家賽德爾甚至指出，土耳其烤肉可能是德國的國菜，并且除了基本衛生規定，難以實現標準化。

歐盟委員會對此回應，如果申請存在事實或程序上的問題，他們將拒絕這一請求。看來，土耳其試圖通過這種方式在歐盟保護其文化標志的做法可能并不容易成功。

(責任編輯：佚名)