探尋連云港的十大必嘗特色美食佳肴

歡迎來到連云港美食之旅！

1. 板浦涼粉：港城人日常喜愛的小吃，以其多變口味和獨(dú)特的外觀（類似于紅燒肉）受到外地友人的贊賞。

2. 灌云豆丹：這道菜以高蛋白著稱，并且味道鮮美，是連云港的代表性美食之一。被譽(yù)為“國(guó)內(nèi)少有，蘇北僅有，灌云特有”。

3. 娃娃魚：使用紅薯粉制成的小吃，以其獨(dú)特的形狀（像娃娃魚）和酸甜口感贏得食客的喜愛，常搭配榨菜和花生碎食用。

4. 沙光魚：連云港的特產(chǎn)之一，肉質(zhì)細(xì)膩且味道鮮美。沙光魚被收錄于《中國(guó)名菜譜》，常見做法有紅燒和煮湯等。

5. 板浦香腸：港城的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，擁有近200年的歷史，是下飯菜的理想選擇。

6. 贛榆煎餅：用多種原料制成的美食，搭配各種食材食用，味道層次豐富。贛榆煎餅以其多樣性和口感而聞名。

7. 贛榆梭子蟹：連云港海洋美食的瑰寶之一，贛榆梭子蟹生長(zhǎng)于贛榆海域，因其飽滿的肉質(zhì)和鮮美的口感受到高度評(píng)價(jià)。

8. 花果山鳳鵝：這道菜有著悠久的歷史，相傳由商朝宰相尹隱居花果山下時(shí)所秘制。常作為禮物送給外地朋友的佳肴。

9. 蝦婆婆：連云港地區(qū)的特色海鮮美食，具有深厚的地方文化底蘊(yùn)。蝦婆婆主要以新鮮蝦為原料，配以豆腐、蔥姜等調(diào)料，通過蒸煮而成，風(fēng)味獨(dú)特。

10. 東海桃林燒雞：起源于東?？h桃林鎮(zhèn)的特色菜，因其在桃林鎮(zhèn)的獨(dú)特制作工藝而得名。相傳始于兩千多年前的齊魏之戰(zhàn)期間，為當(dāng)?shù)氐囊坏纻鹘y(tǒng)佳肴。

(責(zé)任編輯：佚名)