舌尖上的中國第二季杭州篇之杭州美食推薦

本篇章將深入探索杭州這座城市的美食地圖，涵蓋地道特產(chǎn)的購買點(diǎn)和當(dāng)?shù)啬捴巳丝诘男〕浴Ｈ羰悄阏释肺逗贾莸莫?dú)特風(fēng)味，這里無疑是你不容錯(cuò)過的寶地。

首推的是品嘗純正西湖龍井茶，龍井村和梅家塢的專營茶園是你的首選之地。此外，龍井村的老字號絲綢店如都錦生也備受贊譽(yù)。南宋御街則是搜羅老字號產(chǎn)品與特產(chǎn)的好去處，可以一網(wǎng)打盡杭州絲綢、茗茶等特色商品。

西湖龍井和杭白菊作為杭州的標(biāo)志性特產(chǎn)，前者可在龍井村直接購得，后者則常見于藥店及特產(chǎn)專賣店。若對三家村西湖藕粉感興趣，建議前往臨平區(qū)的專業(yè)店或超市選購。至于品味地道的杭州味醬鴨，萬隆醬鴨作為百年老店，無疑是首選品牌。對于小吃愛好者，勝利河美食街和西塘河臺(tái)灣美食街是必去之處，如東坡肉、片兒川面等傳統(tǒng)美食不容遺漏。

為了拓寬市場，杭州的美食店鋪不斷嘗試創(chuàng)新口味，開設(shè)特色餐廳，比如茶樓與絲綢之路餐廳，同時(shí)構(gòu)建美食街與專賣店，借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)大力推廣。無論你是尋找杭州的地道特產(chǎn)還是獨(dú)特餐館體驗(yàn)，這里都能滿足你的美食之旅需求。

第一集“腳步”（2014.04.18）
- 西藏：酥油蜂蜜
- 四川：豆花
- 陜西：藍(lán)田寬面條
- 小花菇
- 浙江三門灣：小章魚、彈涂魚
- 山東煎餅與各地薄餅（貴陽絲娃娃，福建潤餅，新加坡薄餅）
- 貴州：腌制稻花鯉魚、爬巖魚醬
- 泉州：蘿卜飯

第二集“心傳”（2014.04.25）
- 安徽：毛豆腐
- 陜西：肉夾饃
- 湖南：剁椒魚頭
- 廣西：沙蟹醬
- 內(nèi)蒙古：華子魚

第三集“相逢”（2014.05.16）
- 四川：重慶火鍋
- 廣東深圳：盆菜
- 浙江杭州：西湖醋魚
- 河南開封：糖醋黃河鯉魚、灌湯包、片兒川面
- 上海：羅宋湯與炸豬排
- 新疆：大盤雞
- 臺(tái)灣：眷村牛肉面

第四集“秘境”（2014.05.23）
- 內(nèi)蒙古：口蘑燴南北
- 廣西：沙蟹汁
- 莫爾格勒：韭菜花醬與手抓羊肉
- 新疆：馕、紅柳烤肉
- 寧夏：手抓羊肉、洋芋擦擦

第五集“三餐”（2014.05.30）
- 青海：酥油茶、糌粑、鍋巴菜
- 天津：煎餅果子與各地面條文化（重慶小面，蘇州細(xì)面，大肉面，武漢面窩，三鮮豆皮，熱干面，廣州早茶，腸粉，艇仔粥，蝦餃）
- 廣州：五味鴨、西洋菜豬骨湯、清蒸鱸魚