大美鹽都，物華天寶。近年來(lái)，我區(qū)依托區(qū)位優(yōu)勢(shì)，大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，是全國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，是長(zhǎng)三角名副其實(shí)的“米袋子”“菜籃子”和“果盤子”。孕育了優(yōu)質(zhì)稻米、設(shè)施果蔬、精品花卉、生態(tài)水產(chǎn)等4大門類126個(gè)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，鹽都農(nóng)產(chǎn)品的美譽(yù)度和影響力不斷提升。近日，區(qū)融媒體中心全媒體推出《我的家鄉(xiāng)我代言》系列報(bào)道，全方位、多角度展示我區(qū)一批地域特色鮮明的產(chǎn)品。

近年來(lái)，我區(qū)依托區(qū)位優(yōu)勢(shì)，大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，是全國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，是長(zhǎng)三角名副其實(shí)的“米袋子”“菜籃子”和“果盤子”。孕育了優(yōu)質(zhì)稻米、設(shè)施果蔬、精品花卉、生態(tài)水產(chǎn)等4大門類126個(gè)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，鹽都農(nóng)產(chǎn)品的美譽(yù)度和影響力不斷提升。近日，區(qū)融媒體中心全媒體推出《我的家鄉(xiāng)我代言》系列報(bào)道，全方位、多角度展示我區(qū)一批地域特色鮮明的產(chǎn)品。

第一站，大縱湖旅游度假區(qū)

大縱湖旅游度假區(qū)位于我區(qū)西南邊陲，地處風(fēng)光旖旎的里下河腹部，素有“水鄉(xiāng)澤國(guó)”之稱。良好的生態(tài)為湖鮮生產(chǎn)提供了良好的環(huán)境和水資源，是螺螄、龍蝦、大閘蟹、鱖魚等定居生長(zhǎng)理想的“水中宮殿”。其中，大縱湖清水大閘蟹青背白肚、金爪黃毛，螯足強(qiáng)健、肉鮮味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。因蟹身不沾泥俗稱清水大閘蟹出產(chǎn)于碧波蕩漾、水質(zhì)清純氣候宜人、水草茂密的大縱湖。一到金秋雄者脂白如玉雌者脂黃如金肢體肥大、肉質(zhì)細(xì)嫩，被認(rèn)定為綠色水產(chǎn)品、綠色食品中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品南洋勸業(yè)會(huì)金獎(jiǎng)等成為美食家們追捧的鮮美佳肴。

在水網(wǎng)密布、水產(chǎn)豐富的大縱湖，每年三、四月河湖里的螺螄是最熱門的春鮮之一。大縱湖白殼螺螄因生長(zhǎng)于水草之上不同于其他青殼螺螄不僅面如白玉形似珠滋味也是毫無(wú)泥腥清冽爽滑。其中，大縱湖白殼螺螄因稀有色白肉嫩香口等特質(zhì)獲得了有機(jī)食品認(rèn)證被評(píng)為江蘇百道鄉(xiāng)土地標(biāo)菜看著有沒有流口水？有空的時(shí)候不妨來(lái)一趟大縱湖吧在欣賞美景的同時(shí)也品嘗一下縱湖湖鮮的美味

大縱湖清水大閘蟹青背白肚、金爪黃毛，螯足強(qiáng)健、肉鮮味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。因蟹身不沾泥俗稱清水大閘蟹出產(chǎn)于碧波蕩漾、水質(zhì)清純氣候宜人、水草茂密的大縱湖。一到金秋雄者脂白如玉雌者脂黃如金肢體肥大、肉質(zhì)細(xì)嫩，被認(rèn)定為綠色水產(chǎn)品、綠色食品中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品南洋勸業(yè)會(huì)金獎(jiǎng)等成為美食家們追捧的鮮美佳肴。

(責(zé)任編輯：佚名)