揭秘資溪：這座小城雖名不見(jiàn)經(jīng)傳，卻因一美食享譽(yù)全國(guó)

提及資溪縣，或許您對(duì)其并不熟悉，然而一提到資溪面包，恐怕無(wú)人不知，無(wú)人不曉，甚至許多人已經(jīng)品嘗過(guò)其美味。這個(gè)原本名不見(jiàn)經(jīng)傳的江西小縣，因一款美食而享譽(yù)全球，其面包產(chǎn)業(yè)更是如日中天，不僅在國(guó)內(nèi)廣泛傳播，更遠(yuǎn)渡重洋，邁向了國(guó)際舞臺(tái)。

還記得2007年，中央電視臺(tái)在兩會(huì)期間推出了一檔名為《資溪面包走天下》的專(zhuān)題節(jié)目，一時(shí)間，資溪的名字傳遍了整個(gè)中國(guó)。資溪面包的香氣仿佛透過(guò)屏幕撲面而來(lái)，讓人垂涎欲滴。如今，走在街頭巷尾，隨處可見(jiàn)資溪面包店的身影，它們憑借其獨(dú)特的口感和品質(zhì)，贏得了廣大消費(fèi)者的青睞。

然而，資溪縣的地理環(huán)境并不理想。它坐落在江西東大門(mén)，四周環(huán)山，森林覆蓋率高達(dá)87%。盡管全縣面積不菲，但人口相對(duì)較少，縣城常住人口不足四萬(wàn)。在過(guò)去，這樣的條件曾使資溪陷入貧困的困境。然而，資溪人民并未被逆境擊垮，他們憑借勤勞與智慧，開(kāi)辟了一條屬于自己的發(fā)展之路。

資溪面包產(chǎn)業(yè)的崛起，便是其中一個(gè)典型的例證。1987年，兩位退伍軍人張協(xié)旺和洪濤，利用在部隊(duì)學(xué)到的面包制作技藝，在鷹潭市創(chuàng)辦了第一家面包店。他們的成功不僅為自己賺取了第一桶金，也點(diǎn)燃了資溪面包產(chǎn)業(yè)的一線希望。越來(lái)越多的人看到了面包產(chǎn)業(yè)的商機(jī)，紛紛投身其中。他們向張協(xié)旺和洪濤學(xué)習(xí)技術(shù)，將面包店開(kāi)到了資溪、金溪、南城、撫州等周邊縣市。就這樣，這個(gè)小小的資溪縣，竟然發(fā)展出了一個(gè)龐大的面包產(chǎn)業(yè)。

如今，資溪面包已經(jīng)成為資溪縣的支柱產(chǎn)業(yè)。它不僅推動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，還為資溪人民創(chuàng)造了大量就業(yè)機(jī)會(huì)。許多人通過(guò)從事面包產(chǎn)業(yè)走上了致富之路，成為了千萬(wàn)富翁、億萬(wàn)富翁。他們的成功故事在資溪乃至全國(guó)傳為佳話(huà)。

更令人敬佩的是，資溪面包不僅在國(guó)內(nèi)獲得了聲譽(yù)，還走出了國(guó)門(mén)，邁向了世界。在俄羅斯、新加坡、緬甸、伊朗等國(guó)家，也能看到資溪面包店的蹤影。這些店鋪不僅為當(dāng)?shù)鼐用駧?lái)了美味可口的面包，也展示了中國(guó)食品文化的魅力。

回顧資溪的發(fā)展歷程，我們不禁對(duì)它的蛻變感到驚嘆。從一個(gè)貧窮落后的小縣，到如今的面包產(chǎn)業(yè)之都，資溪人民憑借自己的雙手和智慧，譜寫(xiě)了一段傳奇。他們的故事告訴我們，只要敢于挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，就一定能夠創(chuàng)造屬于自己的輝煌未來(lái)。

(責(zé)任編輯：佚名)