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湖州，浙江省北部一顆璀璨的明珠，坐落于太湖南岸，以“太湖”之姿聞名遐邇。這座城市不僅歷史悠長、文化積淀深厚，而且旅游資源豐富，當地的特色美食也聲名遠揚，成為眾多游客心馳神往的目的地。

提及湖州旅游必嘗的美饌，自然少不了那獨具風味的“丁蓮芳千張包”。相信每一位踏上湖州之地的游子，都會對這道佳肴留下深刻的印象。

“丁蓮芳”，這個名字在湖州已經傳承了百年之久，它是“千張包”的誕生地，也是無數游客心中不可錯過的美食地標。若你在湖州旅行，未曾品嘗過“丁蓮芳”的傳統“千張包”，定會感到一種遺憾。

不久前，我有幸前往湖州一游，特地尋訪了一家“丁蓮芳”。據悉，丁蓮芳最初是清光緒年間一位在湖州城擺攤的小販，因生活所迫而發明了“千張包”以謀生計。沒想到這一美食竟大受歡迎。

隨著時間的推移，“丁蓮芳千張包”的生意日益興隆，從肩挑小販逐漸發展成為設攤經營，并于1882年正式開店營業。如今，“丁蓮芳”這個品牌已有130多年的歷史，被譽為“中華老字號”，享有盛譽。

走進丁蓮芳的店面，你會被其古色古香的裝修風格所吸引。那么，這傳統的“千張包”究竟有何魅力，能吸引眾多食客紛至沓來？這一切都讓我產生了濃厚的興趣。

所謂的“千張”，實際上是南方人對“干豆腐皮”的別稱。起初我以為“千張包”是包裹著千張餡料的包子，然而事實并非如此，“千張包”實際上是用千張制成的皮料。丁蓮芳“千張包”以鮮嫩豬肉為餡，千張為皮，卷制成枕形，再配以綠豆粉粗絲，口感鮮美，粗絲粉柔軟入味。作為湖州的傳統名點，“千張包”確實名不虛傳！

著名湖州書法家費新我在品嘗了丁蓮芳“千張包”后，曾親筆題詞贊譽其“鮮而精，名乃揚”，由此可見其受歡迎的程度。

你是否曾在浙江湖州留下足跡？你對湖州的印象如何？在湖州旅游時，是否光臨過這家百年老店，品嘗了他們的“千張包”？如果未來有機會，你還想再次品味嗎？歡迎在評論區留言分享你的故事！

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(責任編輯：佚名)