在泰州市區，有一家我極力推薦的特色餐廳——野果酸湯火鍋店。這家店位于江蘇省泰州市海陵區的青年南路320號103室，交通便捷，停車也十分方便。

進入店內，你會被其獨特的氛圍所吸引，環境雅致且充滿情調，服務人員的態度更是熱情周到，讓人倍感舒適。在這里，每一道菜品都如同藝術品般呈現，滿足你的視覺與味覺雙重享受。

首先推薦的是鮮切黃牛里脊，只需在酸湯中輕輕涮燙15秒，就能品嘗到那份鮮嫩細膩的口感，再配上酸湯的獨特風味，讓人回味無窮。接著是姜根牛肉，姜的辛香完美地搭配了牛肉的鮮美，兩者相互襯托，味道更佳。

這里的10頭鮮鮑魚更是不容錯過，經過師傅精心處理后，鮑魚的鮮美與酸湯鍋底相融合，口感層次豐富。菌菇拼盤則匯集了各種新鮮的菌類，如雞樅菌、豬肚菌、白木耳和牛肝菌等，讓你一次品嘗多種美味，仿佛置身云南的森林之中。

蒜香排骨選用優質肋排，搭配秘制蘸醬，味道簡直是天作之合。日鹵牛雜拼盤更是讓牛雜愛好者大呼過癮，尤其是浸潤在酸湯中的牛舌，口感入味至極。玉米筍帶來清新的口感，每一口都脆嫩可口。

最后是珍珠貝殼酸奶凍，這款甜品猶如甜品界的奢華代表，微甜不膩的口感和精致外形讓人愛不釋手，絕對是餐桌上的顏值擔當。

在泰州市區尋找美食時，這家野果酸湯火鍋店絕對是你不能錯過的美食體驗。無論你是當地人還是游客，這里都能滿足你對云貴川美食的所有想象。

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(責任編輯：佚名)