肇慶睦崗福星樓：不變的名字，不變的味道

肇慶睦崗地區(qū)的餐飲界傳奇——福星樓（作為該地區(qū)唯一一家數十年未曾更名、位置不變的老字號餐館）

之前我已經為大家介紹過福星樓的經典早餐。不過今天，我則是來品嘗他們的晚餐菜肴，這是多年來我第一次光顧這里的晚市。那天晚上已經很遲了，我還特意打電話給四眼仔老板確認是否還有供應[呲牙]

到了福星樓后，我們首先點的是一道招牌菜——【黃瓜炒牛肉】。這道菜品也是我在早餐時必選的一道美味佳肴，因為這里的牛肉口感細膩、鮮嫩多汁，讓人回味無窮[呲牙]

我的朋友則選擇了另一道經典菜肴——【姜蔥炒豬雜】。這一瞬間，我覺得任何文字都無法準確表達我對這些美食的熱愛和贊賞之情…

最后我們嘗試了一道平時很少接觸到的新菜品——【炒鵝腸】。這道菜以獨特的鍋氣聞名，充分展現了大排檔應有的風格魅力，這種傳統(tǒng)的烹飪手法現在已經很難見到了[捂臉]

老板那天聊得特別多，平時我聽到他和其他客人交談時也經常提到餐飲業(yè)經營的辛苦。的確，開辦一家餐館容易，但要長久維持下去卻需要更多的努力和堅持！有些人抱怨福星樓的價格有所上漲，但這主要是因為餐廳始終堅持使用新鮮食材現炒現賣，不采用冷凍原料。因此價格雖然略有上升，但在可接受范圍內（實際上并沒有貴太多）

在此衷心希望福星樓能夠繼續(xù)保持其高品質的菜品和服務，畢竟幾十年的老字號品牌，沒有一定的實力和口碑是不可能維持至今的。那些所謂的網紅餐廳顯然無法與之相提并論[玫瑰]

(責任編輯：佚名)