閨蜜生日小聚，一定要選在銀豐山莊門口的牌坊宴。新中式風(fēng)格的環(huán)境，優(yōu)雅又安靜，是一個理想的聚會地點。之前我已經(jīng)去過這家餐廳，它是凱瑞旗下的品牌，獲得過金梧桐一星。菜品屬于魯菜創(chuàng)新菜，精致又美味。

點餐時，我閨蜜悄悄問我，菜量小嗎？我說不小，把子肉兄弟滿滿一砂鍋呢。這道菜的確很好吃，牛肉回口蠻香醇的。接著又一道涼菜上桌，蓑衣貢筍，刀工令人叫絕。貢筍清秀可人，吃起來很是脆爽，配以微辣的油醋汁，非常開胃。

蜜汁烤膠東蘋果是一道位菜，烤得軟糯又甜美。糖醋排骨色澤紅亮，甜度略高，肋排鮮嫩多汁，特別好咬。青花椒海鮮旺，花椒的清香與海鮮的鮮美交織，湯底濃郁，海鮮口感很是鮮嫩，每一口都是大海的味道。

蒜爆羊肉，羊肉的醇香與大蒜的辛辣完美融合。干貝姜蓉芥菜是一道堂做的一道菜，滾燙的砂鍋中，翠綠的芥菜被快速翻炒，干貝絲的鮮美、姜蓉的辛辣為芥菜的清新口感增添了層次。墨金炸牛舌魚端上桌，閨蜜開玩笑說，這魚一定是太陽曬多了。

服務(wù)生立馬笑了，外皮異常酥脆，里面的魚肉卻鮮嫩多汁，可以說是汁水豐沛，鮮明的對比仿佛舌尖跳舞。把子肉四兄弟，一亮相就很吸睛，這道濟南傳統(tǒng)特色菜，把子肉，色澤紅亮，肉皮軟糯，肥肉不膩，瘦肉不柴。

鍋內(nèi)還配有炸豆腐、青椒、鹵蛋，筍片，都很入味，配米飯簡直太下飯。最后的蘿卜絲面穗湯，有點意外的好喝，蘿卜絲爽脆清甜，面穗軟糯滑順，居然完美搭配，湯底的鮮美中有蘿卜絲的清香。閨蜜帶來的原漿鮮啤，原料純凈，配這一桌精致菜品再合適不過，無論是茉莉綠茶的清香，還是百香果的酸甜。

清雅的香氣、鮮味飽滿、口感清澈，如清冽的泉水流過舌尖，洗刷味蕾并帶出食材的本味。這樣一個小聚會，讓我們都有了美好的回憶。

(責(zé)任編輯：佚名)