什么時候雞蛋餅成了鹽城特色小吃了？我八十年代以前沒聽說過、見過、吃過

何時光雞蛋餅成為了鹽城的特色小吃？在我八十年代之前的記憶里，未曾聽說過、見過、嘗過。然而，在網上我常常瞥見有人提及這一美食，前年返鄉時我也特意品嘗了一番。在我看來，它似乎是北方煎餅果子的一種本土改良版。//@自駕游天下: 鹽城這片神奇的土地，位于江蘇東部，擁抱著江蘇最長的海岸線，卻以獨樹一幟的雞蛋餅和豐富多彩的自然景觀吸引著眾多游客。 在這里，你既能領略大海的壯麗，又能享受灘涂的寧靜，還有古鎮的風情和花海的絢爛。麋鹿與丹頂鶴更是鹽城的驕傲。 鹽城之大，每年都在不斷擴展；鹽城之小，以至于連一座山都不曾擁有！ 清晨的鹽城，從一碗魚湯面開始。 在東臺富安鎮上，用煎過的鯽魚、鱔骨、豬骨熬制的魚湯新鮮供應。就著面條喝一口湯，這是屬于鹽城的早晨滋味！當然，魚湯面是一種極具特色的美食，喜好者日復一日地享受這味道，不喜者因其腥味而避之不及。 在鹽城，絕不能錯過居民區內的雞蛋餅。有人認為它是所有鹽城人心中的執念！味道確實不容小覷！我對此感到好奇，為何許多地方的美食都有其獨特性，而鹽城的雞蛋餅卻意外地走紅網絡。不僅在鹽城本地，甚至在南京的街頭小吃中，以鹽城命名的雞蛋餅小攤生意總是格外興旺。 鹽城還有一種有趣的糕點，名為金剛臍，許多當地人都對它真正的名字一無所知！這種金剛臍應該是鹽城南通等地的特產，我雖未曾見過，但在海安時，我的父母立刻叫出了它的名字。 若你到訪鹽城，一定要到大銅馬地標走一趟，感受一段輝煌的歷史！或者去鹽城博物館，了解這座城市的過去與現在！當然，歐風花街是一個非常適合拍照的打卡地，你可以在這里找到最佳的拍攝角度，捕捉美麗的瞬間。 如果你想體驗江蘇獨特的大海風光，條子泥趕海是個不錯的選擇；在黃海森林公園，你能呼吸到新鮮的空氣。一個真實的故事就發生在鹽城濕地珍禽國家級自然保護區；中華麋鹿園則見證了麋鹿在中國大地的重生； 西溪古鎮董永與七仙女的故事依舊浪漫。安豐古鎮的居民早已安居樂業，生活富足。每年春天，鹽城荷蘭花海的3000萬株郁金香競相綻放，是帶著家人和孩子一起欣賞江蘇版莫奈花園的最佳時刻！ 如果你想尋找一個既小眾又美麗的寶藏城市度過一段假期，那么就來鹽城吧！