阜陽“炸貨大爺”引發熱議，衛生問題成為關注焦點

在安徽省阜陽市，有一位名叫康娘的大爺因其獨特的烹飪手法和經營方式而備受矚目。這位被稱為“天賦羅仙人”的大爺以其獨特技藝吸引了眾多食客的目光，但其攤位的衛生狀況卻讓人感到擔憂。

炸貨品種繁多，引顧客駐足

康娘大爺的炸貨小攤雖然規模不大，但卻供應著種類豐富的水生動物。從帶有魚鱗的小魚到陽澄湖大閘蟹，再到黑魚、黃鱔和整只青蛙，各種食材經過裹上面糊油炸后散發出誘人的香味，吸引了眾多顧客前來品嘗。

生意紅火，遠銷各地

大爺的炸貨攤每日賣出八九百元，其中野生老鱉更是以每只一百多的價格熱銷。不僅如此，他的產品還銷售到了上海、溫州和北京等地。當被問及食品保質期的問題時，康娘大爺卻聲稱“保一年”，并表示如果賣不出去的話就會一直炸下去。

衛生狀況令人擔憂

盡管生意興隆，但康娘大爺的攤位衛生條件引起了人們的爭議。他自稱從事了三十年的炸貨生意，并且從不更換食用油，這種做法顯然不符合食品安全標準。此外，他還經常在公共場合做出吐痰、摳鼻等行為，這些都嚴重影響到了周圍人的健康。

獨特的生活習慣與社交圈

康娘大爺表示自己已經76歲高齡了，但依舊活躍在市場上。由于常年喝小麥果汁而很少喝水，他的喉嚨中積累了大量的“果凍”狀物質，甚至可以在方圓五里內看到他吐痰濺血的景象。冬天時，這些黏液還會結成冰塊，給行人的道路安全帶來了隱患。

豐富的個人背景與生活態度

康娘大爺不僅聲稱自己擁有每月四千多元退休金，在醫院門口擺攤售賣炸貨，還時常向他人展示其手腕上佩戴的大金表以及手指上的翡翠戒指。他自夸年輕時參加過戰斗，并且即使到了晚年仍然能夠對抗二百斤重的對手。

大方生意人，衛生仍需改進

盡管康娘大爺對待顧客十分慷慨大方——買五十元炸貨就能額外獲得兩袋贈品，但其攤位上的衛生條件仍舊令人感到擔憂。同時他還在醫院門口售賣自己的商品，一方面是為了方便顧客拉肚子時能夠及時得到治療；另一方面則是為了自己萬一發生爭執的時候可以盡快尋求幫助。 雖然康娘大爺以其獨特的方式吸引了眾多食客的注意，但他的經營方式和衛生條件仍然存在諸多問題。希望他能夠在保證食品安全的前提下繼續從事這份熱愛的工作，并為更多人帶來美味享受的同時，也能保障大家的身體健康與公共環境衛生。

(責任編輯：佚名)