在1861年的一個(gè)歷史時(shí)刻，一支英國(guó)探索隊(duì)伍在澳大利亞的廣袤土地上揭開(kāi)了一個(gè)非凡的秘密：他們偶然發(fā)現(xiàn)了一種神奇的食物，據(jù)說(shuō)能讓人飽腹感強(qiáng)烈，且無(wú)增重之憂(yōu)。然而，這個(gè)看似美好的發(fā)現(xiàn)很快演變成了一場(chǎng)悲劇。 早在19世紀(jì)中葉，歐洲探險(xiǎn)家已經(jīng)踏遍了世界的許多角落，但澳大利亞內(nèi)陸的神秘面紗依然未被完全揭開(kāi)。在這片土地上，隱藏著一種不起眼的小植物，它的故事足以震撼任何熱衷于探索或美食的人。 這株名為Nardoo（學(xué)名Marsilea drummondii）的植物，乍看之下與普通的四葉草并無(wú)二致。然而，它卻擁有許多令人驚奇的特點(diǎn)。葉片覆蓋著一層薄如蟬翼的絨毛，觸感柔軟，仿佛是精致織物的縮影。邊緣線(xiàn)條優(yōu)雅圓潤(rùn)，中心向外散發(fā)出微妙的漸變色彩，如同大自然創(chuàng)作的一幅迷你畫(huà)卷。 這個(gè)故事的轉(zhuǎn)折點(diǎn)發(fā)生在1860年8月20日，當(dāng)羅伯特·奧哈拉·伯克和威廉·約翰·威爾斯帶領(lǐng)著19人的隊(duì)伍，肩負(fù)著英國(guó)人民的期待，從墨爾本啟程，計(jì)劃穿越澳大利亞中心地帶，到達(dá)北部的卡彭塔利亞灣。途中，他們?cè)趲?kù)珀河畔遭遇食物短缺，隊(duì)員們餓得前胸貼后背。幸運(yùn)的是，他們遇到了當(dāng)?shù)氐脑∶?，后者慷慨地介紹了Nardoo這種神奇的食物。 對(duì)于饑餓的探險(xiǎn)隊(duì)員來(lái)說(shuō)，Nardoo簡(jiǎn)直是天賜之物。它的種子可以研磨成粉末，制成口感豐富的餅類(lèi)食品，且飽腹感極強(qiáng)。隊(duì)員們每天消耗約2公斤的Nardoo，感覺(jué)自己能量滿(mǎn)滿(mǎn)，仿佛有無(wú)盡的力量去征服這片大陸。 然而，看似無(wú)害的Nardoo卻隱藏著危險(xiǎn)的秘密。它含有一種名為硫胺素酶的物質(zhì)，這種酶有一個(gè)令人不安的功能——分解人體內(nèi)的維生素B1（硫胺）。雖然維生素B1聽(tīng)起來(lái)平凡，但它對(duì)我們的健康至關(guān)重要，不僅參與能量生成，還對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)揮關(guān)鍵作用。 不幸的是，探險(xiǎn)隊(duì)員們對(duì)此一無(wú)所知，他們簡(jiǎn)單地將Nardoo磨成粉直接食用。結(jié)果，他們陷入了一個(gè)詭異的困境：吃得越多，身體反而越虛弱。這種飽腹感與虛弱感并存的感覺(jué)令人難以承受。 美味的Nardoo最終成為探險(xiǎn)隊(duì)的致命陷阱。包括伯克和威爾斯在內(nèi)的多名隊(duì)員相繼離世。在19人的隊(duì)伍中，只有John King因當(dāng)?shù)卦∶竦膸椭颐庥陔y。 為什么原住民能安全享用Nardoo，而探險(xiǎn)隊(duì)員們卻遭遇如此悲慘的命運(yùn)？答案在于食用方式的不同。原住民們世代傳承的智慧教導(dǎo)他們，Nardoo不能直接生食。 他們采取了獨(dú)特的烹飪方法：先將種子浸泡在水中，然后高溫烘烤?？此坪?jiǎn)單的步驟實(shí)際上能有效破壞硫胺素酶，使其成為安全且營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。 近年來(lái)，科學(xué)家對(duì)Nardoo產(chǎn)生了濃厚的興趣，除了其傳統(tǒng)食用價(jià)值外，原住民還將它用于制作傳統(tǒng)藥物，這些知識(shí)為現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究開(kāi)辟了新領(lǐng)域。此外，Nardoo在極端干旱環(huán)境下存活30年的能力，也讓生態(tài)學(xué)家贊嘆不已。 伯克和威爾斯的經(jīng)歷以及他們與Nardoo的不幸遭遇，已經(jīng)深深烙印在澳大利亞的歷史和文化中。這提醒我們尊重自然、珍視傳統(tǒng)知識(shí)，并激勵(lì)我們不斷探索未知的世界。盡管我們自認(rèn)為對(duì)世界已有深刻理解，但仍有無(wú)數(shù)奧秘等待我們?nèi)グl(fā)掘，這就是科學(xué)和探險(xiǎn)精神的魅力所在。

(責(zé)任編輯：佚名)