提及孕期的飲食習(xí)慣，中國與西方國家間存在顯著的不同。在常規(guī)的餐食之外，關(guān)于孕婦的飲食建議，中西方也呈現(xiàn)出鮮明的對比。

其中最引人注目的現(xiàn)象是，那些在中國備受孕媽媽們喜愛的食物，在歐洲和美洲的準(zhǔn)媽媽看來，卻是禁食之列。以下列舉了四種此類食物，它們的觀點差異令人深思。

首先提到的是水果。普遍建議孕婦應(yīng)多食用富含多種營養(yǎng)的水果，但歐美專家對此持有不同意見。他們認(rèn)為，像鳳梨、西瓜、木瓜、葡萄等高糖分水果，在孕早期最好避免攝入，直至孕3個月或得到醫(yī)生確認(rèn)懷孕穩(wěn)定后再適量進(jìn)食。

原因在于這些水果的糖分較高，可能導(dǎo)致妊娠期糖尿病，且性寒，對初孕的孕婦不利。

第二種食物是海產(chǎn)品。中國提倡孕婦多食用魚類而非豬肉、牛肉和羊肉等紅肉，而歐美則相反，對海魚持謹(jǐn)慎態(tài)度。尤其是鯊魚、膠魚、白片魚、劍魚、海豚魚以及所有超過20寸的大型海魚，都不建議孕婦食用。唯一例外的是三文魚。

原因在于這些深海大型魚類體內(nèi)含有過量的水銀和重金屬，可能對胎兒造成不良影響。

第三種食物是各種補(bǔ)品。在中國，如果條件允許，丈夫往往會購買各類補(bǔ)品以供妻子補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。然而在國外，除了紅棗和枸杞外，其他中藥補(bǔ)劑不建議食用。西洋參、人參等也不被推薦，尤其是燕窩，因其可能引起嬰兒出生后皮膚過敏或哮喘。

歐美對燕窩的研究表明，它是一種高蛋白食物，與蝦蟹相似，屬于高致敏物質(zhì)。有人可能會對燕窩中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生過敏反應(yīng)，甚至對殘留的動物絨毛過敏。因此，食用燕窩不僅對嬰兒的皮膚無益，還可能引發(fā)孕婦的皮膚問題。

第四種食物是豬肝和雞肝等動物內(nèi)臟。歐美國家不推薦孕婦食用這些食物，除了飲食觀念外，因為這些動物肝臟含有大量維生素A，過量攝入可能導(dǎo)致胎兒出現(xiàn)唇腭裂等畸形。

此外，像日本壽司這樣的食品也不建議孕婦食用，因為其中含有大量生食成分，可能引起細(xì)菌感染問題。

通過上述中西飲食差異的對比，我們可以看到歐美對孕婦飲食禁忌的科學(xué)性和合理性，值得我國孕媽媽們參考借鑒。

(責(zé)任編輯：佚名)