大冷的天吃白菜豬肉燉粉條，太好啦！

冬天到了，我就愛吃白菜了。家家都有存的大白菜，一進冬季，餐桌上就多了一道白菜的主食。無論是燉湯、炒菜、做餡兒或是燒咸糊豆，那都是五花八門應有盡有的。但我最愛的還是白菜豬肉燉粉條呢！

平常用的是花生油，但今天嘗試用燕莊芝麻油來看看口感如何？武二郎美食走起～吃好油，選燕莊！

食材：白菜、豬肉、粉條、燕莊芝麻油、干辣椒、蔥姜、花椒、五香粉、料酒、醬油醋、鹽

做法：1.豬肉半斤，洗凈切片。紅薯粉條一把溫水泡發備用

2.大白菜一棵扒去老葉，取二分之一切大塊或用手撕

3.四五個辣椒斜刀切段，切蔥段姜片

4.坐鍋開火，到燕莊冷榨芝麻烹飪油，油溫5至6成時放姜片花椒炒香。哇！大牌油就是牛，瞬間香味撲鼻呀

5.倒豬肉翻炒，繼續翻炒，煸出豬油放辣椒爆香

6.倒料酒，翻炒一下，然后倒白菜翻炒

7.炒到白菜變軟加適量水煮開

8.加醬油，倒醋，五香粉繼續燉至七八分鐘

9.放粉條剁至三分鐘，翻勻即可

OK，趕快趁熱吃起，哈哈！用麻油炒出來的太棒了，味道鮮美，芝麻油醇香濃郁，肥肉軟糯瘦肉彈牙，白菜噴香粉條筋道，口感一流！

好油好滋味好生活，炒菜用燕莊，美食更健康！好油用燕莊，營養自然鮮！燕莊冷榨芝麻烹飪油，是中國最好的世界上最好的高端食用油！

(責任編輯：佚名)