讓我們拋出一個問題，為何近年來有一種說法愈演愈烈：

江浙滬成了美食荒漠…

曾經不也有人說是北京是美食荒漠嗎？如今怎么又輪到了江浙滬呢？畢竟江浙滬靠海，農耕區域，氣候宜人，食材緊隨季節變化…這樣的說法豈不是太過牽強？

再者，聯合國教科文組織認證的世界八大美食之都中，難道沒有揚州的身影嗎？更不用說新榮記讓臺州聲名鵲起的盛況。這個并不算大的城市里，不僅有數家米其林黑珍珠餐廳，還有數十家老字號店鋪。這些年走遍各地，能和臺州相提并論的美食密度，恐怕只有順德了。

而臺州的特色無疑在于海鮮。在上海品嘗海鮮，人們可能會以為你是資深食客；到了舟山，你則會被誤認為是港式食客。真正在性價比和味道上能夠稱得上江浙滬第一的，唯有臺州。

更不必提喜歡吃甜的就去蘇錫，喜歡鮮美的就去揚淮，偏好辣味的就去衢麗，追求醬香就去海杭，喜愛臭味就去紹寧…#我的多彩生活#

若想品嘗小吃，這里有靖江的湯包，安吉的竹筍、陽澄湖的大閘蟹、南京的鴨子、鎮江的鍋蓋面和肴肉、揚州的早茶、蘇州的糕團、揚中的雜魚鍋、開化的青螄、蘭溪的煎餃、衢州的烤餅、龍游的發糕肉圓、溫州的魚丸鴨舌、縉云的桶餅、紹興寧波的臭豆腐和熗菜…

在我看來，某種程度上，上海和杭州可能是在為這種說法承擔罪名。其實杭州的食物也頗具特色，唯一美中不足的可能就是燒烤了。連續吃了幾家評價不佳的燒烤后，我甚至產生了這樣的錯覺：

難道全國最擅長燒烤的大師們都紛紛下海，跑到杭州去尋求發展了嗎？[捂臉]

(責任編輯：佚名)