新疆小縣城——美食天堂

新疆小縣城巴扎美食街，是一片風味美食的樂園。去新疆旅游，不僅可以欣賞自然美景和人文風情，還可以品嘗豐富多彩的特色風味美食。新疆是中國的"瓜果之鄉"和鮮有人知的"美食之鄉"，各地的大巴扎和夜市是最好的選擇。

尤其是新疆的巴扎，是當地人日常購物的集市。逛巴扎不僅能買到生活所需的日雜百貨、牛羊牲畜和服飾食品，還能品嘗新疆風味小吃，了解當地文化，收獲意想不到的旅行體驗。"巴扎"即為集市，遍布新疆各地，有固定時間的巴扎或不固定時間的巴扎。

如今，新疆的巴扎也成為游客觀光購物、體驗當地美食文化和生活風情的好去處。走過南疆阿克蘇的阿克蘇烏什巴扎留給我的印象頗深。烏什，是新疆阿克蘇的一個轄縣，其地處阿克蘇西部，塔里木盆地西北邊緣，這里水資源非常豐富，與其他地方的戈壁荒灘形成強烈反差，烏什綠意盎然，溪泉相映，物產豐富，生活富足，有"中國西部生態明珠"和"塞外江南"之美譽。

我們造訪烏什，恰逢周末巴扎，我決定去體驗一下當地的傳統集市風情。位于烏什縣環城路兩側的烏什周末巴扎，一邊銷售日常用品和風味美食，另一邊是牲畜交易市場。烏什周末巴扎，場面非常熱鬧，來自周邊的民眾匯聚于此，像過節一樣趕集購物，品嘗美食。

尤其是巴扎的風味美食街更是人頭攢動，這里匯聚了眾多烤肉串、烤全羊、烤包子、烤馕、烤魚、抓飯、米腸子、面肺子、拉條子、羊雜碎、油塔子等眾多新疆特色風味小吃，還有不少我叫不出名字的美食，是名副其實的平民美食天堂。而且不少都是現做現賣，物美價廉，花50元就可品嘗多種美食，吃到扶墻。

(責任編輯：佚名)